為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂（含托幼機(jī)構(gòu)）餐飲食品安全及校園周邊食品安全工作，近日，坡頭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展秋季開(kāi)學(xué)前學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)管工作。

8月26日，該局在坡頭區(qū)一中組織召開(kāi)了全區(qū)學(xué)校食堂食品安全工作會(huì)議，共123名學(xué)校食品安全管理員到會(huì)。會(huì)議要求各校園食堂嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食堂疫情防控措施，實(shí)行分餐制，保持距離就餐；嚴(yán)把食品原料采購(gòu)關(guān)、食品原料存儲(chǔ)關(guān)和食品加工關(guān)；嚴(yán)格落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)動(dòng)態(tài)環(huán)境衛(wèi)生管理和做好學(xué)校食堂食品安全管理規(guī)范建檔工作。

該局通過(guò)召開(kāi)會(huì)議、海報(bào)、微信公眾號(hào)、宣傳欄等方式開(kāi)展開(kāi)展宣傳“厲行節(jié)約，杜絕浪費(fèi)”理念，在學(xué)校食堂顯眼位置張貼“節(jié)儉”和“綠色消費(fèi)、文明用餐”的主題海報(bào)，在各餐桌上擺放文明用餐臺(tái)牌，引導(dǎo)學(xué)生文明用餐。據(jù)統(tǒng)計(jì)，向?qū)W校和幼兒園食堂發(fā)放了倡議書(shū)和簽署了食品安全意見(jiàn)書(shū)150份，張貼了220份宣傳海報(bào)，發(fā)放了350張文明用餐臺(tái)牌。

該局組織執(zhí)法人員以各個(gè)學(xué)校食堂及校園周邊的小超市、小食品店、小餐飲店等為重點(diǎn)單位，實(shí)施全覆蓋檢查，并加大對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)高單位的監(jiān)督檢查力度和頻次。據(jù)統(tǒng)計(jì)，共檢查學(xué)校食堂79家次，校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)店、餐飲店186家次，發(fā)放監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)25份。