????近日，南部戰(zhàn)區(qū)海軍某登陸艦大隊丹霞山艦在結(jié)束一天訓(xùn)練后，炊事班根據(jù)用餐人數(shù)和營養(yǎng)搭配科學(xué)配餐，要求就餐官兵按需按量用餐，食物“光盤”方可離開。這是該艦開展“厲行節(jié)約、反對浪費”活動以來的一項舉措。

????今年5月，隨著新的伙食標(biāo)準(zhǔn)落地實施，官兵飲食結(jié)構(gòu)和食材搭配更加豐富多樣，但也出現(xiàn)了加餐菜量過多官兵吃不完、牛奶飲品不喝光等浪費情況。

????“如何讓伙食費足額足效落到餐桌上、吃到官兵的胃里”成了當(dāng)前亟待解決的問題。對此，該艦積極倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對浪費”風(fēng)尚，利用黨團活動時間，追溯革命先輩艱苦奮斗、勤儉建軍優(yōu)良傳統(tǒng)，引導(dǎo)官兵認清奢侈浪費的嚴重危害。同時，大力開展“光盤行動”，在餐廳顯著位置張貼“飲水當(dāng)思源、吃飯當(dāng)節(jié)約”“一粥一飯，當(dāng)思來之不易”等標(biāo)語、宣傳畫，餐桌上擺放著杜絕浪費提示牌，引導(dǎo)大家按需取食、減少浪費。

????活動通過微課教育引導(dǎo)、文化氛圍烘托、設(shè)立警示標(biāo)語等形式，將節(jié)儉意識深植官兵頭腦，幫助官兵樹立正確價值取向，督促官兵養(yǎng)成“吃多少、打多少”的勤儉節(jié)約習(xí)慣。

????此外，該艦還建立監(jiān)督檢查機制，安排軍需定期對本艦伙食需求情況進行量化考評，并在通道宣傳欄公布當(dāng)月伙食情況，持續(xù)糾治鋪張浪費不良現(xiàn)象。

????杜絕“舌尖上的浪費”是一項常態(tài)化工作，該艦還充分發(fā)揮軍人委員會作用，廣泛收集官兵意見，炊事班人員通過科學(xué)制訂食譜、調(diào)整主副食份額、增加低脂肪高蛋白食物配比、合力把控碳水化合物攝入等方式，精心挑選食材，綜合安排菜品味道，推出“健身餐”“低脂餐”等特色搭配，滿足官兵不同需求。

????一套“組合拳”下來，官兵吃出滿滿幸福感，餐廳外的餐廚垃圾也大幅減少，官兵們自覺行動推動“厲行節(jié)約、反對浪費”蔚然成風(fēng)。