????12月14日—16日，由中國水產(chǎn)學(xué)會(huì)水產(chǎn)品加工與綜合利用分會(huì)主辦，廣東海洋大學(xué)食品科技學(xué)院承辦的“2020年中國水產(chǎn)學(xué)會(huì)水產(chǎn)品加工與綜合利用分會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)”在湛江召開。本次年會(huì)以“藍(lán)色、營養(yǎng)、安全、健康”為主題，注冊單位達(dá)87家，來自各高校、研究所和企業(yè)的參會(huì)嘉賓達(dá)500余人，收到會(huì)議論文摘要330篇。大會(huì)還進(jìn)行了圖片直播和現(xiàn)場視頻直播，在線觀看人數(shù)達(dá)到了3萬多人次。

????廣東省微生物研究所名譽(yù)所長、中國工程院院士吳清平研究員，中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長薛長湖教授，江西師范大學(xué)副校長涂宗財(cái)教授，廣東海大領(lǐng)軍人才宋采教授等專家分別為大會(huì)作主題報(bào)告，就有關(guān)學(xué)術(shù)問題進(jìn)行深入探討與交流。

????16日上午，大會(huì)設(shè)置了4個(gè)分會(huì)場，60多名國內(nèi)專家學(xué)者圍繞“水產(chǎn)品保鮮與加工、水產(chǎn)品營養(yǎng)與健康、水產(chǎn)品質(zhì)量與安全、水產(chǎn)品高值化利用”四個(gè)專題進(jìn)行了學(xué)術(shù)交流，會(huì)場爆滿、交流氣氛熱烈。

????此次會(huì)議是一次高規(guī)格、高層次的學(xué)術(shù)盛會(huì)，為全國水產(chǎn)品加工和綜合利用領(lǐng)域的專家學(xué)者共同探討水產(chǎn)品加工與安全控制前沿技術(shù)、水產(chǎn)品加工科技自主創(chuàng)新和水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和可持續(xù)發(fā)展，以及為我國的“藍(lán)色糧倉”建設(shè)出謀劃策搭建了交流平臺(tái)，效果良好。此次學(xué)術(shù)年會(huì)的召開也大大提升了駐湛高校食品科技學(xué)院在水產(chǎn)品加工領(lǐng)域的影響力，對學(xué)科建設(shè)具有重要作用。