黃錫青：
疾控戰(zhàn)士“疫”往無前
廣東省勞動模范黃錫青。
????2020，注定是不平凡的一年。在新冠肺炎疫情防控阻擊戰(zhàn)中，我市各條戰(zhàn)線上的“戰(zhàn)士”不畏艱險、“疫”往無前，團(tuán)結(jié)動員廣大職工堅定信心、同舟共濟(jì)，為打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)貢獻(xiàn)智慧和力量，而廣東省先進(jìn)個人、市疾病預(yù)防控制中心公共衛(wèi)生應(yīng)急管理科副科長黃錫青就是其中名副其實的“戰(zhàn)士”。
????黃錫青是我省最早“近距離”與新冠肺炎病人接觸的勇士之一。2020年初新冠肺炎疫情爆發(fā)之初，他臨危受命成為市疾控中心新冠肺炎防控疫情信息組組長、流行病學(xué)調(diào)查組副組長和專家組組員。今年，湛江出現(xiàn)首例新型冠狀病毒感染的肺炎疑似病人，黃錫青趕赴醫(yī)院，身著密不透風(fēng)的防護(hù)服，克服各種困難和不適，與病人“最近距離接觸”，圓滿完成流行病學(xué)調(diào)查和采樣，為湛江市首例新型冠狀病毒感染的肺炎病人的確診提供關(guān)鍵依據(jù)，及時拉響疫情警報，為湛江打贏新冠肺炎疫情防控阻擊戰(zhàn)搶得了先機(jī)，其采樣質(zhì)量得到了省疾控中心同行的贊許。
????抗擊疫情期間，為了保證防控質(zhì)量，克服對未知病毒的恐懼，詳細(xì)進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查，他指導(dǎo)同事們及醫(yī)護(hù)人員正確采樣、標(biāo)準(zhǔn)防護(hù)及院內(nèi)感染防控工作，理順疾控中心與醫(yī)院協(xié)作的工作流程，為確保工作質(zhì)量、減少接觸時間、提高工作效率做出了積極的貢獻(xiàn)。
????抗擊新冠肺炎疫情過程中，黃錫青主張的適度科學(xué)儲備應(yīng)急物資在全國防護(hù)物資緊缺的情況下發(fā)揮了重要作用，及時為全市定點收治醫(yī)院提供N95口罩和醫(yī)用防護(hù)服等核心防護(hù)物資，一定程度上確保了一線醫(yī)務(wù)人員免受感染。黃錫青負(fù)責(zé)帶領(lǐng)團(tuán)隊收集、分析和報告疫情信息，追蹤管理密切接觸者以及指導(dǎo)疫情網(wǎng)報等工作。他除了上傳下達(dá)疫情信息外，每天還對各小組收集的信息進(jìn)行分析研判，撰寫報告，經(jīng)常是清晨7點多上班，晚上12點多才到家，有時為了及時寫出疫情分析和調(diào)查報告，向指揮部提供科學(xué)防控決策參謀意見，晚上只睡兩三個小時。
????在湛江市新冠肺炎疫情防控取得階段性成果后，其積極響應(yīng)省衛(wèi)健委和省疾控中心的號召，迅速集結(jié)支援我省重點地市疫情防控第一線，與重點地市同志緊密團(tuán)結(jié)和戰(zhàn)斗在一起，“舍小家為大家”，日以繼夜奮戰(zhàn)在重點場所重點人群大篩查、病例調(diào)查、密接甄別追蹤、聚集性疫情流行病學(xué)調(diào)查的一線現(xiàn)場。支援期間，受援地市從中風(fēng)險轉(zhuǎn)為地低風(fēng)險，我省從二級響應(yīng)降為三級響應(yīng)，圓滿完成了支援任務(wù)，為成功阻擊境外輸入關(guān)聯(lián)疫情作出了重要貢獻(xiàn)，得到省衛(wèi)健委、省疾控中心以及受援單位的充分肯定。
????多年來，黃錫青扎根一線，在傳染病防控、臺風(fēng)洪災(zāi)后防疫等衛(wèi)生應(yīng)急工作中不畏艱險，逆行而上；在大大小小應(yīng)急事件中鍛煉成長，2009年成為省衛(wèi)生應(yīng)急隊員參與“流感大流行”應(yīng)急應(yīng)對工作；受命前往西藏林芝支援當(dāng)?shù)爻晒Α皠?chuàng)衛(wèi)”，為粵藏友誼、穩(wěn)邊固邊以及擦亮林芝城市品牌貢獻(xiàn)力量。黃錫青先后獲“廣東省第二批愛衛(wèi)疾控衛(wèi)監(jiān)援藏工作先進(jìn)個人”“湛江市第七屆應(yīng)急知識巡回宣講活動優(yōu)秀宣講員”等稱號，2020年他被評為廣東省先進(jìn)工作者。（記者潘潔婷 通訊員凌海飛）
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努力推動辣醬產(chǎn)業(yè)別樣紅
——記廣東省先進(jìn)集體廣東茂德公食品集團(tuán)有限公司辣椒醬生產(chǎn)車間
廣東茂德公食品集團(tuán)有限公司辣椒醬生產(chǎn)車間工人正在分揀辣椒。
????分揀、裝瓶、裝箱、搬運，身著工作服的工人們正緊張地忙碌著，車間內(nèi)一切井然有序，這是廣東茂德公食品集團(tuán)有限公司的辣椒醬生產(chǎn)車間。在這里，一瓶瓶美味的茂德公辣醬被生產(chǎn)出來。
????該生產(chǎn)車間是廣東茂德公食品集團(tuán)有限公司生產(chǎn)部的下屬生產(chǎn)團(tuán)隊，一直以來，該辣椒醬生產(chǎn)車間秉承公司“質(zhì)量是企業(yè)的生存之本”的根本理念，嚴(yán)格執(zhí)行各項生產(chǎn)任務(wù)計劃，不斷提升自身的生產(chǎn)能力，為公司實現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)做出了積極貢獻(xiàn)。該生產(chǎn)車間先后榮獲了公司“優(yōu)秀團(tuán)隊”、“先進(jìn)職工小家”、2020年“廣東省先進(jìn)集體”等榮譽(yù)，其生產(chǎn)的茂德公香辣魚仔醬、香辣牛肉醬更獲得“廣東省名牌產(chǎn)品”、“廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”稱號。
????紅紅的辣椒醬是不少人飯桌上的美食。“我們長期與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東海洋大學(xué)、廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院等高校開展科研合作，不斷學(xué)習(xí)新技術(shù)，更新知識儲備，取得了‘一種混合菌種分步發(fā)酵辣椒醬及其制備方法’的國家發(fā)明專利，同時升級改造原有生產(chǎn)線，不斷革新和改進(jìn)工藝，努力為消費者生產(chǎn)出美味可口的辣椒醬。”
????憑借著創(chuàng)新力量及高新的生產(chǎn)技術(shù)，茂德公辣醬從不為人知，一舉享譽(yù)珠三角和嶺南各地，打響了品牌。
????在做大做強(qiáng)自身產(chǎn)品的同時，企業(yè)也不忘幫助村民就業(yè)脫貧。廣東茂德公食品集團(tuán)有限公司在足榮村投資近億元，建成茂德公食品生產(chǎn)基地，借助雷州當(dāng)?shù)厥a(chǎn)辣椒優(yōu)勢，著力于開始研發(fā)茂德公香辣醬。
????“最鼎盛的時期，我們辣椒醬生產(chǎn)車間解決了500多人的就業(yè)，其中大部分都是婦女或年長者，這讓不少農(nóng)村群眾在家門口便實現(xiàn)了就業(yè)，解決了車間用工的問題，同時帶動周邊種植農(nóng)戶數(shù)逾1000家?！避囬g負(fù)責(zé)人說道。
????辣椒醬車間工人隊伍不僅是一支能打仗、打勝仗的隊伍，而且及時為有困難的員工給予力所能及的幫助，利用業(yè)余時間幫助鄉(xiāng)親鄰里收割農(nóng)作物，到村里昌公書局參加志愿者活動，堅持踐行“積小善，成茂德”的價值觀。
????“只要市場能保持穩(wěn)定，產(chǎn)品獲得市場認(rèn)可，我們的干勁就足?！奔t紅火火的辣椒醬為職工們帶來了實實在在的幸福感。辣椒紅似火，職工笑如椒，茂德公辣椒醬以其自身特色，寫實了民營企業(yè)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。
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