豬排骨每公斤零售價(jià)50元 ！很多市民大嘆“吃不起”。本報(bào)記者用一周的時(shí)間，到市場和“豬肉佬”一起賣豬肉，走訪肉聯(lián)廠，走近養(yǎng)豬戶……

?“用不了多久排骨每斤要賣到30元。”市場賣豬肉的大嬸直言不諱。 記者 鄭鋒 攝

近日，港城市場上的排骨每公斤的零售價(jià)飛漲到46元到50元，創(chuàng)下歷史新高（資料圖）。

在湛江人習(xí)慣的飲食結(jié)構(gòu)中，豬肉一直位居前列。豬肉價(jià)格的直線飆升，無疑讓港城老百姓的菜籃子變得沉甸甸的。昨天，港城市場上的排骨每公斤的零售價(jià)飛漲到46元到50元，創(chuàng)下歷史新高。

近年來，“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你軍”事件屢屢發(fā)生，部分農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格遭到爆炒。本輪豬肉價(jià)格暴漲，是否也是游資炒作的結(jié)果呢？菜市里，街坊們議論紛紛……

第一站：零售市場

檔主：賣一頭豬，虧30多元

豬肉零售價(jià)這么貴，難道是零售肉檔賺暴利了？為了獲得最準(zhǔn)確的消息，6月29日，記者到霞山東風(fēng)市場，等候生豬批發(fā)進(jìn)市場，比較生豬的批發(fā)價(jià)與零售價(jià)。

當(dāng)天中午1點(diǎn)45分，從開發(fā)區(qū)肉聯(lián)廠拉來了7頭生豬，記者便向送貨的員工了解豬肉批發(fā)價(jià)。送貨的員工告訴記者，這批本地豬的批發(fā)價(jià)是整豬（一副）每公斤22.6元，而當(dāng)天早上送來一批外地豬，批發(fā)價(jià)是每公斤21.4元，最貴時(shí)本地豬批發(fā)價(jià)賣到每公斤23.6元。

下午2點(diǎn)30分，肉檔準(zhǔn)備開始零售。記者看到，肉檔賣的價(jià)格是瘦肉每公斤26元到34元，排骨每公斤賣到40元到44元。價(jià)格的區(qū)分是因?yàn)樨i只分別是本地豬和外地豬。豬肉檔主劉姐告訴記者，整豬（一副）就是包括一頭豬的所有，一頭豬最賣得起價(jià)的就是瘦肉和排骨，但這兩部分占一副豬的份額不多。按照目前的肉價(jià)，賣完整副豬，除了交市場檔位費(fèi)等其它費(fèi)用，她不但沒賺錢，還虧了30元到40元?！拔议_豬肉檔30年，從來沒試過像今年這樣虧本的。已經(jīng)虧了3個(gè)月了，再這樣虧下去，我打算關(guān)門了?！薄凹由蠔|風(fēng)市場外面自發(fā)形成一個(gè)‘山寨’菜市場，那里的肉賣得不貴，我們市場里的更不敢貴?！?/p>

記者隨后走訪市區(qū)多家菜市場，發(fā)現(xiàn)其它市場賣的豬肉比東風(fēng)市場價(jià)格高，普遍是排骨賣到46元到48元/公斤，瘦肉32元/公斤。縱是如此，在霞山工農(nóng)市場的肉檔主馮先生還是皺起眉頭。他說：“唉，一頭豬才賺30元，除去一些經(jīng)營成本，幾乎沒有什么賺。去年一頭豬賺一百多元，現(xiàn)在的收入比去年少了三分之二?！?/p>