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??? 湛江新聞網(wǎng)訊：7月12日上午8:30湛師生科院湛藍服務(wù)隊圍繞“水產(chǎn)品的藥膳價值、烹調(diào)方法、飲食禁忌”等內(nèi)容，開展了水產(chǎn)品的調(diào)研活動，有15名隊員參與其中。

????社會實踐是加強大學(xué)生思想政治教育的重要內(nèi)容和有效途徑。大學(xué)生參與“三下鄉(xiāng)”社會實踐活動，有助于進一步了解社會、豐富實踐經(jīng)歷、提高實踐能力。一直以來，我校高度重視大學(xué)生的社會實踐工作能力，還專門成立了社會實踐指導(dǎo)小組，指導(dǎo)各服務(wù)隊的工作。

????7月12日，湛藍服務(wù)隊15名隊員從湛師大運石出發(fā)，分為A、B兩組。A組先后來到寸金公園、步行街、南華市場、錦麗廣場等地；B組則前往霞山步行街。起初，調(diào)查進行得并不順利，部分市民的警惕性很高，還未等服務(wù)隊說明來意，就搖頭拒絕參與調(diào)查；也有些市民以“不清楚、不了解、沒時間”為由，不愿配合服務(wù)隊的工作。此時已艷陽高照，火辣辣的太陽照得眼睛都睜不開，即使撐著傘也難以遮擋。隊員們個個都“紅光滿面”，不停的喝水解渴，接著繼續(xù)工作。之前的不順利并沒有澆滅隊員們的工作熱情，反而激起了他們的斗志。只見他們手拿問卷，越挫越勇，微笑詢問每位參與者。有付出就有收獲，在隊員們的堅持和努力下，歷經(jīng)5個小時，終于順利完成300份的問卷。

????調(diào)查結(jié)果顯示：半數(shù)以上的被調(diào)查者是通過“網(wǎng)上搜索、詢問親戚朋友”等方式了解水產(chǎn)品的營養(yǎng)價值。在烹調(diào)水產(chǎn)品時，普遍注重其營養(yǎng)的保持和口味。但另一方面，他們對水產(chǎn)品的營養(yǎng)知識的了解卻只是停留在表面，沒有深入了解過；對水產(chǎn)品的飲食禁忌更是知之甚少。

????知其物方能盡其用，只有清楚水產(chǎn)品各方面的知識，才能更好的為我們所用。

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