一把舀糖用的小勺子在石板上游動(dòng)，片刻一幅活靈活現(xiàn)的糖畫(huà)出現(xiàn)在眼前，很是吸引孩子們的眼球，保伯對(duì)其樂(lè)此不疲。

老伴每天精心準(zhǔn)備好糖料。

?在街道上不時(shí)看到保伯的身影。

?“這是我當(dāng)初學(xué)糖藝時(shí)，自已在紙上學(xué)畫(huà)的圖案?！?

“喜歡嗎？送一只給你嘗嘗” 攝影：記者 鄭鋒

糖畫(huà)，本地俗稱(chēng)車(chē)仔糖。許多人有過(guò)這樣美好的記憶：一小團(tuán)糖稀，在藝人的手中，變幻出十二生肖、鳥(niǎo)兒、金魚(yú)、剪刀、茶壺……可以觀(guān)賞，亦可品嘗。然而，隨著時(shí)代的變遷，人們對(duì)這項(xiàng)傳統(tǒng)民間技藝日漸淡忘。日前，記者在廉江市第六小學(xué)門(mén)口找到了年逾六旬的糖畫(huà)藝人保伯。

佇足在保伯的糖畫(huà)攤前，只見(jiàn)他右手執(zhí)勺，從案下化糖的小鍋里舀出一勺糖稀，以勺為筆，以糖稀為墨，以一把自制的刀片為輔助，勺子在抹了層油的白色大理石板上，婉轉(zhuǎn)迂回，時(shí)慢時(shí)緊，細(xì)細(xì)的糖絲便隨著勺子上下左右晃動(dòng)，不到一分鐘，一條威風(fēng)凌凌的飛龍便完成了。接著又壓上細(xì)竹簽，稍作幾秒停頓，用刀片平貼著石板，輕輕一取，保伯把這只金黃色飛龍給了身旁一名小女孩。

“像，真像！”這時(shí)畫(huà)攤已被圍得水泄不通其中有饞嘴的小孩，也有看熱鬧的老人，更有瞧稀奇的年輕人，面對(duì)眾人的稱(chēng)贊，笑容可掬的保伯十分謙虛：“多謝大家，今天有點(diǎn)兒緊張啦，畫(huà)得不好。”

保伯名叫陳陽(yáng)保，是一名退伍軍人。退伍后的保伯做過(guò)米粉，開(kāi)過(guò)家具廠(chǎng)， 但都沒(méi)能經(jīng)營(yíng)下去。1995年的一天，保伯在街上看到有人做糖畫(huà)， 對(duì)糖畫(huà)產(chǎn)生了濃厚的興趣，保伯于是用沙或者洗潔精來(lái)練習(xí)作畫(huà)。他說(shuō)，“剛開(kāi)始最難的是糖絲的控制，經(jīng)常畫(huà)不好圖案，后來(lái)慢慢總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)?！庇捎谧约河幸欢ǖ氖炙嚬Φ祝?jīng)過(guò)十多天的摸索練習(xí)，保伯終于掌握了這門(mén)手藝。

一口熬糖漿的鍋，一塊作畫(huà)用的大理石板，一把舀糖用的小勺子和起糖畫(huà)的刀，糖畫(huà)攤的所有行當(dāng)都在這輛三輪自行車(chē)?yán)铮?每天下午兩點(diǎn)多保伯都騎著自行車(chē)出外設(shè)攤，晚上六點(diǎn)半又騎著自行車(chē)回家。十六載春去秋來(lái)，保伯已經(jīng)割舍不下對(duì)糖畫(huà)的熱愛(ài)。他表示，很多一家大小都是忠實(shí)的回頭客，在外打工讀書(shū)的人士，都要回來(lái)嘗一下。手藝雖好，難尋傳人。保伯無(wú)奈地說(shuō)，“這門(mén)手藝其實(shí)不難學(xué)，但感興趣的人不多。我老了，如果有人愿意學(xué)，我愿意教?！?/p>