制冰廠笑到了心底

在東里鎮(zhèn)圩區(qū)的周邊，辦起了不少對蝦的急凍、魚蝦干制品、保鮮、包裝、儲運等企業(yè)及加工場。每年到養(yǎng)殖戶的海產(chǎn)品喜獲豐收的季節(jié)，這些企業(yè)、加工場也開始啟動、忙碌起來。

無論到圩區(qū)東西南北郊的哪間企業(yè)、加工場，都可看到他們的生意異常興隆。

慧琳冰廠位于該鎮(zhèn)北郊，雖然已是午飯時間，但廠門口的各種裝蝦運蝦的冰柜車、三輪摩托仍不時進出。廠內(nèi)的生產(chǎn)棚里，60多張平板桌上堆滿了急凍過的小山般高的對蝦，每張桌前十多位站立著的婦女戴著膠手套忙碌地給對蝦進行分類和挑揀規(guī)格。與此同時，100多名男雇工也不停地搬卸冰塊，給分類和挑揀好規(guī)格的對蝦進行再急凍、包裝和搬運上車。

“對蝦從蝦塘里被網(wǎng)撈起時，無論是活凍、保鮮、包裝、儲運的哪一項工序，幾乎都離不開冰塊。所以每到對蝦收獲的這個季節(jié)，也是我們冰廠的旺季！”有關(guān)負責人介紹，過去該廠只建一個冰庫，但供不應(yīng)求，后來又加建了一個，供求關(guān)系才有所緩解。今年該鎮(zhèn)的對蝦產(chǎn)量雖然比不上往年，但該廠冰塊的銷量也不錯，每天也銷出了1300多條，總收入近兩萬元。在介紹到日冰銷售量的可觀業(yè)績時，該廠負責人雖秘而不談具體純收入，但他表示，因為該鎮(zhèn)的養(yǎng)殖業(yè)特別是對蝦的養(yǎng)殖已越來越興旺發(fā)達，所以該廠的生意自然也會水漲船高?！捌鋵嵅恢皇俏覀冃袠I(yè)的生意好，其他相關(guān)行業(yè)也沾了光，就像在我們廠內(nèi)設(shè)立對蝦分類、挑揀、包裝的加工場老板，他們每天的純收入也有二三千元哩”！他臉上綻開了笑容。