???? 10月23日，北京大學(xué)、清華大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)特聘講師，華人最為推崇的實(shí)戰(zhàn)型培訓(xùn)專家余世維教授應(yīng)“全球通VIP大講堂”的邀請(qǐng)來(lái)到湛江進(jìn)行題為“企業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)折點(diǎn)—在動(dòng)蕩中生存”的講座，這已是他第三次來(lái)湛江為企業(yè)家們指點(diǎn)迷津。
????余世維認(rèn)為中國(guó)面臨經(jīng)濟(jì)拐點(diǎn)，在這一大形勢(shì)下，企業(yè)應(yīng)該進(jìn)行技術(shù)、人才及資金儲(chǔ)備，才能平安渡過(guò)經(jīng)濟(jì)拐點(diǎn)。他聯(lián)系溫州企業(yè)倒閉風(fēng)波、企業(yè)家自殺事件說(shuō)明中國(guó)企業(yè)發(fā)展的問(wèn)題。整個(gè)講座生動(dòng)幽默、講解深入淺出。聽(tīng)眾有來(lái)自遂溪、吳川及市區(qū)各地的企業(yè)家們，八百多人的大廳內(nèi)座無(wú)虛席。中途休息時(shí)，人們還爭(zhēng)先同余世維合影簽名留念。
????談?wù)拷∠蟆安惋嫷旰ｕr多，但千篇一律沒(méi)特色”
????余世維此次是第三次來(lái)湛江作講座。他坦言，每次都是當(dāng)天來(lái)當(dāng)天走，行程匆匆。但提起湛江餐飲業(yè)，他感覺(jué)到，“餐飲沒(méi)注意到客戶需求。比如我到湛江想吃面，只能吃到一種細(xì)細(xì)的面（應(yīng)指云吞面），卻沒(méi)有其他種類可以選。”他說(shuō)，湛江餐飲以海鮮為主。但每個(gè)店的產(chǎn)品都千篇一律，差異小，沒(méi)自己特色和創(chuàng)新，“這樣不利于長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。”他還提出，湛江餐飲還要提高檔次，比如江浙菜就很精細(xì)也很高檔，湛江做海鮮也可以做出檔次。
??? 在經(jīng)濟(jì)拐點(diǎn)中，湛江可向珠三角挖人才
????余世維在經(jīng)濟(jì)拐點(diǎn)的宏觀背景下談到湛江企業(yè)的發(fā)展，他說(shuō)企業(yè)在這種“拐點(diǎn)”中可以變危為機(jī)，湛江的人才儲(chǔ)備量比不過(guò)珠三角，“700萬(wàn)人口中人才比例不高。但如果能利用經(jīng)濟(jì)拐點(diǎn)危機(jī)，從珠三角地區(qū)挖到優(yōu)秀的人才就是個(gè)出路。”
????他還說(shuō)，企業(yè)在危機(jī)中也有很多機(jī)遇，比如可以買到廉價(jià)的原材料、零配件；可以淘汰低效率的員工；可以兼并其它同業(yè)；還可以進(jìn)入以前沒(méi)有機(jī)會(huì)的市場(chǎng)。他說(shuō)，一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)，就是爭(zhēng)取做最后一個(gè)走下坡路的企業(yè)，同時(shí)又是第一個(gè)回到高峰的企業(yè)。
????湛江應(yīng)借鑒先進(jìn)地區(qū)，提高教育科技投入
????余世維說(shuō)，目前科技與教育的投入太低，才出現(xiàn)一系列問(wèn)題，如犯罪率高、貪腐成風(fēng)、投機(jī)取巧、產(chǎn)品技術(shù)含量太低等，這些都與不重視教育、技術(shù)密切相關(guān)。
????他以臺(tái)灣為例，政府每年在技術(shù)研發(fā)領(lǐng)域投入幾千億，而且有龐大的研發(fā)技術(shù)產(chǎn)業(yè)園，每年都賣100多個(gè)技術(shù)專利給民間，“政府投資搞科研，有了技術(shù)向民間出售，如果失敗了政府買單，這種方式省掉很多資金和精力，解決了單個(gè)企業(yè)無(wú)力負(fù)擔(dān)技術(shù)研發(fā)的問(wèn)題”。
????他還指出，在學(xué)校、研究院搞技術(shù)研發(fā)應(yīng)該運(yùn)用有效的模式，不應(yīng)該流于形式。他說(shuō)，這方面湛江也可借鑒德國(guó)一些技術(shù)學(xué)院，比如慕尼黑工業(yè)大學(xué)，規(guī)定只有星期三在教室上課，其他時(shí)間師生都要進(jìn)工廠接觸生產(chǎn)線發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、研究問(wèn)題、解決問(wèn)題。
????大多企業(yè)家都在流淚做生意
????余世維聯(lián)系溫州企業(yè)倒閉潮剖析了目前中國(guó)企業(yè)的困境。他認(rèn)為，目前人民幣升值，產(chǎn)品出口不賺錢；而國(guó)內(nèi)物價(jià)上漲，工資上漲，人工成本提高，所以企業(yè)家都在流淚做生意。
????余世維認(rèn)為，經(jīng)濟(jì)發(fā)展有自身周期循環(huán)規(guī)律，每20-30年則會(huì)有一個(gè)“瓶頸”也就是拐點(diǎn)。他說(shuō)，從改革開(kāi)放到今天已有30年時(shí)間，“目前我國(guó)經(jīng)濟(jì)正處于這個(gè)拐點(diǎn)中?！?/p>
????他說(shuō)，企業(yè)要跳出溫州企業(yè)倒閉的困境就應(yīng)該在平時(shí)就儲(chǔ)備人才、積累資金，為“拐點(diǎn)”做準(zhǔn)備，平時(shí)就應(yīng)該預(yù)留發(fā)展資金、風(fēng)險(xiǎn)資金及人才資源，最好不找銀行、更不要找地下財(cái)莊借錢，以免在“拐點(diǎn)”時(shí)出現(xiàn)危機(jī)。
????湛江企業(yè)家三個(gè)問(wèn)題請(qǐng)教大師
????問(wèn)：在廣東怎樣摒棄靠關(guān)系辦事？
????答：逐漸減少關(guān)系做成的生意，關(guān)鍵還要靠技術(shù)和品牌
????一位湛江企業(yè)家發(fā)問(wèn)，在廣東怎樣摒棄靠關(guān)系辦事？余世維說(shuō)，做生意靠關(guān)系很常見(jiàn)，但不是企業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)之計(jì)。他建議企業(yè)發(fā)展應(yīng)制訂目標(biāo)，將靠關(guān)系做生意的成分逐年降低，比如今年做成的生意80%靠關(guān)系，明年減到60%，后年減到40%，一直減為零。
????他強(qiáng)調(diào)，企業(yè)發(fā)展關(guān)鍵靠技術(shù)、品牌和人才，而不是靠關(guān)系。人際關(guān)系是在吃飯、紅包中建立的，這樣既不可靠又危險(xiǎn)，所以靠關(guān)系終歸不是長(zhǎng)久之計(jì)，如果會(huì)帶來(lái)負(fù)面效應(yīng)的關(guān)系最好放棄。
????談到對(duì)湛江企業(yè)的評(píng)價(jià)，他指出，全國(guó)民企有的弱點(diǎn)湛江都有，如先天不足，靠親威朋友管理，不重視技術(shù)，喜歡靠殺價(jià)格贏得市場(chǎng)，不堅(jiān)持品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)等，“企業(yè)要發(fā)展就應(yīng)重視品牌、技術(shù)和人才，這是所有企業(yè)立于不敗之地的核心。”
????問(wèn)：企業(yè)如何識(shí)別自身“拐點(diǎn)”？又如何平安渡過(guò)？
????答：“東西賣不動(dòng)就是拐點(diǎn)，要提前預(yù)防不能臨陣磨槍”
????遂溪一企業(yè)家提問(wèn)，企業(yè)如何識(shí)別自身“拐點(diǎn)”？又如何平安渡過(guò)？余世維說(shuō)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展有自身周期循環(huán)規(guī)律，宏觀來(lái)講每20-30年則會(huì)有一個(gè)“瓶頸”也就是拐點(diǎn)。對(duì)于企業(yè)來(lái)講，“拐點(diǎn)”到來(lái)時(shí)有很多表現(xiàn)，比如東西賣不動(dòng)了、有顧客常來(lái)退貨、沒(méi)有差異化的產(chǎn)品、外銷也變難了等。應(yīng)付“拐點(diǎn)”，功在提前準(zhǔn)備，而不是臨陣磨槍，碰到再應(yīng)付就已經(jīng)晚了。
????他說(shuō)，企業(yè)在發(fā)展時(shí)就應(yīng)該注意儲(chǔ)備人才、積累資金。賺了錢不要買房買車，一定要為企業(yè)儲(chǔ)備好發(fā)展資金、風(fēng)險(xiǎn)資金，更不要隨便到銀行借錢。銀行都是“晴天借傘，雨天收傘”，政策一變馬上就催款，不要指望銀行可以幫忙。當(dāng)然也不能到地下錢莊借錢。
????他說(shuō)，“聰明人都是提前做準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)拐點(diǎn)”，要不停地研究市場(chǎng)、找自己的優(yōu)勢(shì)，做出差異和創(chuàng)新，才能讓企業(yè)進(jìn)入新的領(lǐng)域。
????問(wèn)：標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化的建立過(guò)程卻讓人痛苦。應(yīng)如何建立企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)化運(yùn)轉(zhuǎn)方式？
????答“標(biāo)準(zhǔn)化建立需要很長(zhǎng)時(shí)間，而且要堅(jiān)持不能半途而廢”
????湛江一加工企業(yè)老板說(shuō)，我非常認(rèn)同您所講的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系建立，但是標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化的建立過(guò)程卻讓人痛苦。應(yīng)如何建立企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)化運(yùn)轉(zhuǎn)方式？
????余世維說(shuō)，大公司、大企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)都是經(jīng)過(guò)幾十年、甚至上百年建立起來(lái)的。他以一些世界名企為例說(shuō)明，“西門子用了200多年，可口可樂(lè)用了130年，連麥當(dāng)勞都用了70年，所以標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)的建立不可能一步到位。”
????談到標(biāo)準(zhǔn)化建立方法，他說(shuō)，可以分階段建立標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)，“先做粗放的標(biāo)準(zhǔn)，一步步發(fā)展為精細(xì)的標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)”。最后，他警告企業(yè)建立標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)一定要堅(jiān)持到底，不要半途而廢，“最怕有的企業(yè)剛在一方面建立起標(biāo)準(zhǔn)化，到下一步時(shí)就把原來(lái)的標(biāo)準(zhǔn)化又恢復(fù)原狀了。”他以“小肥羊”為例，“‘小肥羊’在上世紀(jì)80年代就立志打敗肯德基，可是今天卻傳出其被肯德基收購(gòu)的消息?！》恃颉臉?biāo)準(zhǔn)化建立沒(méi)有勝過(guò)肯德基?！彼f(shuō)，標(biāo)準(zhǔn)化建立包括原材料標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)、制造方法標(biāo)準(zhǔn)以及員工的標(biāo)準(zhǔn)。只有四者合一，才真正做到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
????問(wèn)：高薪引進(jìn)人才發(fā)現(xiàn)收支不抵，應(yīng)如何做才能彌補(bǔ)沒(méi)有人才可用的缺陷？
????答：“用雙倍工資請(qǐng)一人才，不用三份工資用三庸人”
????一辦公用品代理商提問(wèn)，為引進(jìn)人才而提供高工資，卻發(fā)現(xiàn)企業(yè)入不敷出，有點(diǎn)吃不消，應(yīng)如何做才能彌補(bǔ)沒(méi)有人才可用的缺陷？
????余世維說(shuō)，首先對(duì)自己企業(yè)要心中有數(shù)，“有多少人，再做多大企業(yè)。攤子鋪得大，人補(bǔ)不上就說(shuō)明有問(wèn)題?！彼麖?qiáng)調(diào)，老板自己培訓(xùn)員工很重要，除此以外，還可以從代理商及母公司借用人才；也可以從全國(guó)的平臺(tái)上搜索相關(guān)人才以備己用。另外，公司開(kāi)在家鄉(xiāng)，不一定所需人才及市場(chǎng)也在家鄉(xiāng)，可以跳出地域去尋找、發(fā)展。
????最后，他強(qiáng)調(diào)用人要講藝術(shù)。“一個(gè)人才頂三個(gè)庸才，我寧可付雙倍工資請(qǐng)一個(gè)人才，也不會(huì)付三分工資請(qǐng)三個(gè)庸材，這個(gè)賬要會(huì)算?！?/p>
????小檔案
????余世維，美國(guó)佛州諾瓦大學(xué)公共決策博士、美國(guó)哈佛大學(xué)企業(yè)管理博士后、英國(guó)牛津大學(xué)國(guó)際經(jīng)濟(jì)博士后等世界多所著名大學(xué)客座教授。曾任日本航空公司臺(tái)區(qū)副總經(jīng)理，美爽爽·雅思蘭黛化妝品公司駐美副總經(jīng)理等職位?，F(xiàn)任上海慧泉企業(yè)管理咨詢有限公司董事、總經(jīng)理，美國(guó)富頓集團(tuán)中國(guó)總經(jīng)理、海優(yōu)仕企業(yè)管理咨詢有限公司首席顧問(wèn)、中國(guó)GMC總裁論壇特邀講師。
