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記者昨日走訪湛江幾大肉菜市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，隨著元旦、春節(jié)消費(fèi)旺季臨近，許多農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)上漲勢(shì)頭，其中，前段時(shí)間出現(xiàn)下跌的豬肉價(jià)格已經(jīng)企穩(wěn)回升，開始進(jìn)入季節(jié)性上漲通道。

市場(chǎng) 豬水漲價(jià)肉價(jià)不漲

昨日，記者在赤坎百園市場(chǎng)了解到，瘦肉價(jià)格每斤約為15元至16元，腩肉為每斤13元。在菉塘市場(chǎng)，一位專門賣本地豬的肉販表示，兩天前豬水的價(jià)格開始漲了，每斤比原來(lái)貴了1元，但是市場(chǎng)上賣給顧客還是按原來(lái)的價(jià)格，排骨價(jià)格25元/斤，瘦肉15元/斤，腩肉13元/斤。問及市場(chǎng)上的價(jià)格為何不相應(yīng)提高，該豬販稱怕價(jià)格一漲肉不好賣?！敖衲昶甙嗽路葚i肉價(jià)格大漲時(shí)，我們甚至是倒貼在賣，現(xiàn)在豬水價(jià)格上漲幅度還不大，我們還能承受?！?/p>

豬農(nóng) 出欄價(jià)漲了0.7元/斤

和寮鎮(zhèn)養(yǎng)豬專業(yè)合作社社長(zhǎng)彭耀雙告訴記者，肉豬的出欄價(jià)格一度跌到11月底的7.7-7.8元/斤，現(xiàn)在開始回升到8.3-8.4元/斤。究其原因，關(guān)鍵是出欄的生豬少了。據(jù)了解，10月中旬生豬出欄價(jià)格一度沖到11元/斤，很多養(yǎng)殖戶都及時(shí)把生豬出欄，10月至來(lái)年春季是口蹄疫的高發(fā)期，豬農(nóng)為規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，幾十斤的小豬也不得不賣掉。目前，和寮鎮(zhèn)的豬農(nóng)存欄肉豬的數(shù)量也明顯減少。就彭耀雙的豬場(chǎng)，現(xiàn)在存欄的生豬數(shù)量甚至不足年中時(shí)的一半。

這一輪價(jià)格回升，是否意味著豬肉價(jià)格又進(jìn)入上升的通道？對(duì)此，彭耀雙表示：有信心，但后市還看不清。

警惕 豬病高發(fā)期，防疫要做齊

豬肉價(jià)格的走勢(shì)，往往取決于市場(chǎng)生豬的供應(yīng)量。眼下，最揪著豬農(nóng)神經(jīng)的，是每年進(jìn)入冬季以后，五號(hào)病、豬流性腹瀉等疫病進(jìn)入高發(fā)期。據(jù)了解，今年豬肉價(jià)格的狂飚，主要原因是由于去年冬季爆發(fā)疫情，導(dǎo)致今年7、8月份生豬供應(yīng)嚴(yán)重不足，豬肉價(jià)格暴漲?！梆B(yǎng)豬最怕就是豬生病，防疫做得不好，投入幾十萬(wàn)上百萬(wàn)元也會(huì)打水漂?！逼骂^的養(yǎng)豬大戶李先生告訴記者，今冬的疫情如何依然不可預(yù)料，必須加強(qiáng)防范。