客戶在新開業(yè)的景豐總店選購水產(chǎn)品。 圖/記者 殷翊展
肥美的馬友魚，在獲得國家專利的無菌太陽能曬房里天然晾曬，綠色美味，食用放心。圖/記者 殷翊展
食海鮮，到湛江；挑“手信”，選“海豐”。
“海豐”馬友魚，“游”進(jìn)了眾多市民的電冰箱，“游”進(jìn)了眾多外地游客的自駕車，“游”進(jìn)了眾多批發(fā)商的大貨車……
馬友魚，深海款款游出
浩瀚南海，碧波萬頃，風(fēng)生水起。
一群群馬友魚、馬鮫魚在這里盡情戲水，一只只大龍蝦、大章魚在這里“翩翩起舞”。深海，成了海洋生物自由表演的大舞臺(tái)。深海，也成了孕育優(yōu)質(zhì)海鮮的天然寶庫。
“突突突”，當(dāng)一艘艘漁輪從南海歸航，馬友、黃花等深海魚被運(yùn)回湛江漁碼頭時(shí)，廣東湛江海豐水產(chǎn)有限公司(以下簡稱“海豐”)的配送物流車早已在岸邊等候著，為的是搶 “鮮”一步，將海鮮快速運(yùn)回原料庫，確保其肉質(zhì)鮮嫩、口味純正。
太陽能，曬出綠色美味
走進(jìn)“海豐”的大門，迎面而來的是一間大大的玻璃房。這是干什么用的？很多人都很好奇。
原來，這間玻璃房大有來頭，是“海豐”人的得意之作——太陽能高新環(huán)保技術(shù)，曾獲國家專利局頒發(fā)的該行業(yè)首家專利?！昂ＸS”秉承“一夜埕”（俗稱“一夜情”）的傳統(tǒng)腌制工藝，采用獨(dú)有的專利生產(chǎn)設(shè)備和先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，以獨(dú)特綠色配方和封閉環(huán)保方式對馬友魚進(jìn)行精加工。整個(gè)加工過程中，“海豐”牌馬友魚不添加任何色素、香料和防腐劑，因而色澤自然、味道鮮美，是真正的“綠色海產(chǎn)品”。
嚴(yán)把關(guān)，好聲譽(yù)自然來
“海豐”成立伊始就明確提出“海豐水產(chǎn)·品鮮一步”的全新經(jīng)營理念。
“自主研制創(chuàng)新、追求卓越品質(zhì)、造就市場需求的綠色品牌”是“海豐”追求的目標(biāo)；“拒絕任何食品添加劑，以優(yōu)異的天然品質(zhì)造福社會(huì)，弘揚(yáng)湛江地方食品文化精粹”是“海豐”秉承的理念；不斷創(chuàng)新工藝是“海豐”在淡曬魚品行業(yè)獨(dú)占鰲頭的最有力的詮釋。
為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，“海豐”嚴(yán)格把好兩道關(guān)：首先，把好選材關(guān)。原材料采購堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)，不以次充好，確保質(zhì)量上乘。其次，把好管理關(guān)。嚴(yán)格按照質(zhì)監(jiān)部門的要求建立檢驗(yàn)檢測室，按照技術(shù)指標(biāo)執(zhí)行質(zhì)量檢驗(yàn)規(guī)程，不合格產(chǎn)品絕不出廠。好的管理帶來好的質(zhì)量，好的質(zhì)量帶來好的聲譽(yù)。
“海豐”是湛江淡曬魚品行業(yè)獲得國家QS生產(chǎn)許可證的企業(yè)，擁有多項(xiàng)具有環(huán)保特色的食品生產(chǎn)專利技術(shù)。廣東省科技廳授予的“廣東省民營科技企業(yè)”，湛江市授予的“民營科技企業(yè)”、“和諧消費(fèi)信譽(yù)單位”和“消費(fèi)者信得過企業(yè)”，是對“海豐”的充分肯定。
品牌響，暢“游”全國各地
“中國海鮮美食之都”，湛江實(shí)至名歸?！昂蔑L(fēng)憑借力，送我上青云”，“海豐” 時(shí)刻繃緊質(zhì)量這根弦，致力打造質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的冷凍食品，“淡曬馬友魚”便是“海豐”最負(fù)盛名的拳頭產(chǎn)品。“海豐”有一條鐵的規(guī)定：如果碰上雨天，用不上太陽能，一律不生產(chǎn)“淡曬魚”，以保證味道的清香和產(chǎn)品的聲譽(yù)。
質(zhì)量過硬，品牌更響。湛江市眾多星級賓館、酒樓都是“海豐”的重要客戶，珠三角等地客商紛紛慕名前來大批量進(jìn)貨……短短幾年間，“海豐”馬友魚已從當(dāng)初的“游”進(jìn)珠三角，到如今的暢“游”全國各地，真可謂一路春風(fēng)一路歌。
挑“手信”，首選正是“海豐”
馬友魚，學(xué)名“馬鲅”（馬鲅科）， 廣東人稱為“馬友魚”，福建人稱為“午魚”。江浙一帶稱為“牛筍”、“祭魚”、“鯉后”等等。馬友魚是一種肉質(zhì)鮮美的高檔海水魚。馬友魚比一般海魚類含有更多更高的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、DHA（俗稱腦黃金）、?；撬岷腿梭w所需的微量元素鐵、磷、鈣。不飽和脂肪酸、?；撬?，具有降低膽固醇和預(yù)防心腦血管疾病的作用，DHA是大腦所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。
“海豐”淡曬馬友魚，魚體肥滿，色澤自然，環(huán)保健康，品味超群，不使用食品添加劑，味道卻更加鮮美！
“食海鮮，到湛江；挑‘手信’，選‘海豐’?！边@一順口溜，在消費(fèi)者中廣泛流傳?！昂ＸS”馬友魚，“游”進(jìn)了眾多市民的電冰箱，“游”進(jìn)了眾多外地游客的自駕車，“游”進(jìn)了眾多批發(fā)商的大貨車……“海豐”馬友魚，成了“中國海鮮美食之都”——湛江的特色品牌之一。
正是：“海豐”馬友綠色“出游”，天然本色造就佳品。淡曬風(fēng)味迷倒食客，“手信”熱銷全靠守信！
文/記 者 陳文富 詹亞旺 通訊員 譚啟滔 鐘鑫 張春林
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