小學(xué)生手捧從“幸福廚房”出來的午餐，臉上笑開了花。圖/記者歐陽澤

終于放學(xué)啦，廉江雅塘高山下小學(xué)的28個孩子說笑著走進(jìn)學(xué)校的新廚房，從老師手里接過熱氣騰騰的飯菜，一臉的滿足——這就是孩子們的“幸福廚房”。昨天上午11點(diǎn)，記者也來到這里，感受這份快樂。

據(jù)了解，廉江雅塘高山下小學(xué)的“幸福廚房”是廉江市唯一一家，在今年1月8日正式成立。該校的宣恩志校長介紹，它屬于團(tuán)省委聯(lián)合省教育廳等單位聯(lián)合推出的公益項目，旨在幫助學(xué)校建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)廚房，讓中午留校的貧困鄉(xiāng)村孩子吃上新鮮熱菜。目前，我省已經(jīng)在韶關(guān)、梅州、湛江、清遠(yuǎn)等4個地級市推行了10個“幸福廚房”的試點(diǎn)，其中湛江共有遂溪、廉江兩個點(diǎn)。

廚具一應(yīng)俱全 老師掌大勺

高山下小學(xué)設(shè)于雅塘鎮(zhèn)高山下村，交通不便，部分孩子上學(xué)要花費(fèi)大量時間。為節(jié)省時間，他們中午不回家，只能吃早已冷掉的自帶飯菜。所幸的是這一切從今年起就有了改變，學(xué)校開設(shè)了“幸福廚房”，住得較遠(yuǎn)的孩子也能吃上熱飯熱菜了。

“幸福廚房”設(shè)在一樓，面積約50平方米，墻壁雪白，地板鋪著米色的瓷磚，洗碗池、灶臺干凈整潔，消毒碗柜、開水器、冰箱、電飯鍋、燃?xì)庠畹入娖饕粦?yīng)俱全。在靠近門的地方，放著一個不銹鋼的大架子，上面幾層擺著統(tǒng)一配備的學(xué)生飯盒。在最下層，擺著幾個塑料筐，里面裝滿了蒜苗、蘿卜、香菜、白菜等蔬菜。校長宣恩志介紹說：“學(xué)生從家里帶米、蔬菜到學(xué)校，學(xué)校免費(fèi)為學(xué)生煮好，老師們再統(tǒng)一分發(fā)。”

在中午11時50分，記者聞到從“幸福廚房”飄出了陣陣食物的香氣。此時，在廚房正中央的兩張大圓桌上擺了四個洗臉盆般的大菜盆，盛滿煮好的土豆絲、白菜、通心菜、生菜等，爐火旺盛的灶上還有一鍋豬肉在“嘟嚕嘟?！钡孛爸鴼馀荩麄€廚房籠罩在一片熱情而歡快的氛圍中。

鄉(xiāng)下的老師都是多面手，既要拿得穩(wěn)教鞭，又要掌得住大勺。幾位年輕的女老師正在廚房里忙碌著?！皩W(xué)校沒有專職的廚工，做飯是我們老師輪流來，一共15個老師，兩人值一次班?！苯趟哪昙壍年惱蠋熣龐故斓亟o鍋里的菜調(diào)味，她笑著說：“經(jīng)過一段時間的鍛煉，廚藝倒是提高了不少?！睋?jù)陳老師介紹，她班里學(xué)生大都是來自附近的農(nóng)村，個別學(xué)生家里離學(xué)校很遠(yuǎn)，其中最遠(yuǎn)的住在椒頭村，走路來回一趟要花大約一個小時，中午根本趕不及回家吃飯。

據(jù)了解，高山下小學(xué)先前就有給學(xué)生開灶，但由于資金限制，條件十分簡陋，煮飯用的是柴灶，常年煙熏火燎，很不方便，更別說冰箱、開水器等高檔的電器了。但“幸福廚房”就不同了，有項目提供的三萬元資金支持，學(xué)校廚房的條件改善了不少，中午在校吃飯的學(xué)生也更多了，“學(xué)生吃得開心，我們老師也感到高興！”

暖胃又暖心 開飯的學(xué)生共有30多個

據(jù)了解，該小學(xué)約有250多名學(xué)生，中午在學(xué)?！靶腋N房”開飯的有30多個。上了一個上午的課，孩子們都餓壞了，臉上都流露出渴望的神情。兩個老師拿著勺子將白飯和菜分到孩子手中。記者看到，每個飯盒里都裝了兩道素菜和一份豬肉，裝了大半盒，份量十足。

廚房里沒有吃飯的桌椅，領(lǐng)到飯的孩子都很自覺地走到外面，坐在操場邊上的臺階上，或是大樹下，三五成群，圍成一個個圈，一只手捧著飯盒，一手拿著勺子，就這樣大口大口的吃起來。不過也有例外的情況，其中的一個正讀學(xué)前班的孩子，個子特別小，捧不住飯盒，老師們就拿出一張塑料凳子給他當(dāng)飯桌，他就這樣站著吃，舀起飯菜放到嘴里，還調(diào)皮地四處張望。

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