????再過兩個星期，一年一度的高考即將到來。家長如何保證孩子能夠吃飽睡好？記者就此采訪了湛江中心人民醫(yī)院營養(yǎng)師卓紫虹。

????一日三餐有講究

????考前及考試期間，考生的營養(yǎng)搭配原則是：

????早餐要均衡：考生可以吃粥、包點、腸粉、雞蛋、牛奶，但不宜一次性吃得太飽。早上10點左右，考生可以吃些餅干、巧克力、酸奶等，但不宜過多，以免影響午餐的進食。

????中餐要吃飽：中餐可以多吃些富含蛋白質的食物，如雞肉、牛肉、魚肉等，另外吃點水果。下午起床后，考生可適當飲一杯果汁。

????晚餐要清淡：注意飲食的色、香、味搭配，同時配以開胃菜，可以多吃一些木耳或是海帶類的食物。

????提醒：不管早餐、午餐還是晚餐，均不宜吃煎炸食物，也不宜過于油膩。

????不宜改變飲食習慣

????考前和考試期間，家長不應刻意注重“營養(yǎng)”而改變孩子的飲食習慣，這樣反而會影響考生大腦功能的發(fā)揮。若考生平時不習慣喝茶或咖啡，建議考生考試前不要飲用，否則晚上會睡不著。

????“考前半小時或中途休息時可吃塊巧克力，能增加對大腦葡萄糖和氧氣的供應?！弊孔虾缃ㄗh。