????品牌大戰(zhàn),可否“三劍合璧”
????精明的廉江人不會(huì)看不到紅橙身上埋藏的金礦。
????在高端市場(chǎng),一個(gè)水果能輕松賣到一斤豬肉的價(jià)。牛油果、蛇皮果、藍(lán)莓、櫻桃、黑加侖……許多進(jìn)口高端水果都能賣到每公斤60元以上。這個(gè)市場(chǎng)隨著市民消費(fèi)能力的提升正在不斷擴(kuò)容,也吸引了國(guó)內(nèi)果商的注意,他們開始著手包裝國(guó)產(chǎn)高端果品,“麗江雪桃”就是其中之一,其中最高端的“尚品雪桃”竟賣出了1000元/個(gè)的高價(jià)。
????廉江人開始發(fā)力?!耙环L(fēng)順”商行已經(jīng)做了幾年的高端農(nóng)產(chǎn)品包裝,紅橙精品裝也非首度推出,但今年正好趕上了好時(shí)候,市場(chǎng)對(duì)高端紅橙的接受度出乎意料?!熬胖藿笔墙鼛讓眉t橙節(jié)的策展方眾利文化傳播公司推出的廉江特產(chǎn)禮品品牌,紅橙是其中的主打產(chǎn)品。 與上述兩個(gè)公司“簽約——收購(gòu)——精選——營(yíng)銷”的模式不同,農(nóng)之島農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司采取了另一條路子:“公司+基地+農(nóng)戶”,公司為農(nóng)戶提供有機(jī)肥等優(yōu)質(zhì)農(nóng)資,并進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),最后回收果品。這一模式顯著提升了紅橙的良品率。
????一些業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,“一帆風(fēng)順”勝在經(jīng)驗(yàn),“九洲江”文化內(nèi)涵和設(shè)計(jì)感突出,“農(nóng)之島”則可穩(wěn)定提升紅橙的品質(zhì),也許集三者之長(zhǎng),才是廉江紅橙精品化的出路。
????營(yíng)銷為王,隱憂與機(jī)會(huì)并存
????眼下,廉江紅橙急需補(bǔ)上的一課,還是營(yíng)銷。
????無(wú)論是高端綠茶“論道竹葉青”,還是高端果品“麗江雪桃”,其熱銷背后都有一只內(nèi)力深厚的營(yíng)銷之手在運(yùn)作。廉江人在這方面其實(shí)頗有實(shí)力。以“九洲江”為例,除了在包裝上下功夫,公司一方面到產(chǎn)品的原產(chǎn)地拍攝廣告片,用于在淘寶網(wǎng)開設(shè)網(wǎng)店宣傳,另一方面也在廉江開出了第一家品牌形象店,打出了一套營(yíng)銷“組合拳”。
????但仔細(xì)觀察,目前幾個(gè)果商的營(yíng)銷路數(shù),仍未充分突出紅橙的自身特點(diǎn),包括產(chǎn)地唯一性、口味獨(dú)特性、果品稀缺性等,營(yíng)銷手法不多,品牌推廣的投入有限。同時(shí),幾年一度的紅橙節(jié)本身已經(jīng)不足以推動(dòng)高端紅橙的進(jìn)一步營(yíng)銷,“貴族紅橙”需要更多元的推廣平臺(tái),包括B2C網(wǎng)站、新媒體和新的營(yíng)銷策劃活動(dòng),尤其缺乏能殺入國(guó)際國(guó)內(nèi)高端果品市場(chǎng)的有力一擊。
????在強(qiáng)化營(yíng)銷的同時(shí),廉江紅橙仍有芒刺在背的隱憂。黃龍病仍是紅橙發(fā)展的勁敵,羅敏等業(yè)內(nèi)專家一直在強(qiáng)調(diào)“專業(yè)化種植”,不要盲目追求產(chǎn)量,尤其要杜絕“千家萬(wàn)戶種橙”,以免病樹遍地,互相傳染。“只要果園實(shí)現(xiàn)專業(yè)化精細(xì)管理,我們完全有能力控制住黃龍病,穩(wěn)定紅橙產(chǎn)量。”羅敏說,“一個(gè)穩(wěn)定但不泛濫的產(chǎn)能,以及穩(wěn)中有升的品質(zhì),對(duì)紅橙打造高端品牌是極為關(guān)鍵的。”
????而紅橙的品牌高端化帶來的高附加值,有望反哺紅橙種植業(yè),從而實(shí)現(xiàn)羅敏期待的專業(yè)化、精細(xì)化種植。反過來看,紅橙的高端化路線要走成功,優(yōu)質(zhì)的果品是基石。就此而言,“農(nóng)之島”的模式在廉江紅橙業(yè)內(nèi)極具推廣價(jià)值?!皩I(yè)種植——優(yōu)質(zhì)果品——高端營(yíng)銷——更精細(xì)的種植”,如果這一良性循環(huán)能夠形成,廉江紅橙的未來會(huì)變得更加確定和光明。