????流通之癢
????相對(duì)于種養(yǎng)業(yè)的快速擴(kuò)張，流通環(huán)節(jié)顯得力不從心。
????在不少業(yè)內(nèi)人士看來，之所以每年都會(huì)上演農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲跌無常的悲劇，原因之一就是流通不暢帶來了農(nóng)產(chǎn)品滯銷、銷售成本增加、產(chǎn)品不符市場(chǎng)需求等后果，掣肘了農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐。
????單從運(yùn)輸來看，近年湛江交通條件尤其是北運(yùn)菜主要依賴的公路運(yùn)輸條件進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，流通問題出在哪里呢？
????徐聞縣正茂蔬菜種植有限公司董事長(zhǎng)李進(jìn)權(quán)表示，一個(gè)典型的例子就是冷庫(kù)僧多粥少，大量蔬果沒有經(jīng)過冷藏保鮮處理直接發(fā)貨，增加了耗損，而這些損失往往由農(nóng)民直接承擔(dān)?！叭绻杏懈唷⒏蟮睦鋷?kù)，菜農(nóng)就可以先將農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏起來，錯(cuò)開上市高峰期，等到市場(chǎng)行情好再銷售，收購(gòu)價(jià)相對(duì)更可觀，農(nóng)民和收購(gòu)商都能多賺點(diǎn)。”
????據(jù)悉，目前全市1600多家農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)多數(shù)規(guī)模小、輻射不強(qiáng)，農(nóng)超對(duì)接、電子商務(wù)、連鎖直銷等新型銷售模式，在湛江并未成氣候。
????流通信息反饋的遲鈍或靈敏，同樣影響著農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷。在當(dāng)前的農(nóng)業(yè)種養(yǎng)中，往往容易出現(xiàn)過于跟從市場(chǎng)熱點(diǎn)或置市場(chǎng)供求于不顧兩種極端，造成產(chǎn)品價(jià)賤、滯銷，傷害了農(nóng)民的種養(yǎng)熱情，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)非健康發(fā)展。
????要想治愈流通之癢，除了期待政府部門加強(qiáng)引導(dǎo)和扶持外，還得靠農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上利益各方的共同努力，唯有沖破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)只盯田頭不看市場(chǎng)的思維定勢(shì)，才能更好地遨游市場(chǎng)。
????徐聞在流通渠道建設(shè)方面就積累了不少經(jīng)驗(yàn)。徐聞在國(guó)內(nèi)建立了12個(gè)北運(yùn)菜分銷聯(lián)絡(luò)處，每天，各地市場(chǎng)的價(jià)格動(dòng)態(tài)、消費(fèi)反饋、供需情況、未來行情等信息及時(shí)傳回徐聞，政府部門和行業(yè)協(xié)會(huì)據(jù)此指導(dǎo)、調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品種植、銷售。
????令人期待的是，目前不少外地、本地企業(yè)雄心勃勃欲試水湛江農(nóng)業(yè)流通領(lǐng)域。落戶遂溪的北部灣農(nóng)產(chǎn)品流通綜合示范園區(qū)，將建食糖倉(cāng)儲(chǔ)加工區(qū)、果蔬保鮮加工及倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)、物流保稅區(qū)、綜合管理中心等；徐聞?wù)c廣州東送集團(tuán)洽談?dòng)袡C(jī)農(nóng)產(chǎn)品綜合開發(fā)項(xiàng)目，包括有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)基地、交易中心、深加工工廠、儲(chǔ)藏冷庫(kù)和運(yùn)輸碼頭等。
????職業(yè)農(nóng)民呼之欲出
????農(nóng)業(yè)發(fā)展成就最直觀的體現(xiàn)就是農(nóng)民的腰包。贏與虧及農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲與跌之間，市場(chǎng)這雙看不見的手在翻云覆雨。身處風(fēng)云變幻的市場(chǎng)，湛江農(nóng)民往往少了面對(duì)土地時(shí)的游刃有余。如何從種養(yǎng)能手成為市場(chǎng)行家，從玩轉(zhuǎn)土地到玩轉(zhuǎn)市場(chǎng)，這是湛江農(nóng)業(yè)需要面對(duì)和盡快解決的一個(gè)難題，培育職業(yè)農(nóng)民正是答案所在。
????近年來，農(nóng)業(yè)發(fā)展的廣闊前景，吸引不少人重歸鄉(xiāng)村。張遠(yuǎn)平就是其中一位。她放棄東南亞某公司高管的工作，回到徐聞下橋信橋村。信橋是廣東最大的種桑養(yǎng)蠶基地。她發(fā)現(xiàn)，村里不少年輕人寧可外出打工，也不愿意在家養(yǎng)蠶，村里沒有大型合作組織，沒有成品加工廠，桑茶、果酒、繭蛹等副產(chǎn)品有著廣闊市場(chǎng)前景，卻無法延伸出產(chǎn)業(yè)。她感慨，如果更善于市場(chǎng)運(yùn)作，信橋養(yǎng)蠶業(yè)能走更遠(yuǎn)！
????農(nóng)業(yè)正如桑蠶蛻皮。當(dāng)前，農(nóng)業(yè)正面臨人口老化、技術(shù)人才缺乏這些“老皮”的束縛。誰(shuí)來種地？怎樣種好地？困擾著湛江的農(nóng)業(yè)?！稗r(nóng)業(yè)的出路是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，而職業(yè)農(nóng)民就是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主力軍，湛江急需培養(yǎng)更多有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)、善管理的新型職業(yè)農(nóng)民?！笔修r(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人給出了答案并坦言，目前湛江高素質(zhì)的職業(yè)農(nóng)民仍很匱乏。
????如何讓更多年輕的勞動(dòng)者帶著技術(shù)、資金、經(jīng)驗(yàn)、理念回歸土地？如何重建農(nóng)民對(duì)土地的信心和感情？如何讓農(nóng)民不再僅僅是與土地捆綁在一起的身份，而是一種具有更高性價(jià)比的職業(yè)？需要整個(gè)社會(huì)的協(xié)同配合。
????為打造更加適合催生職業(yè)農(nóng)民的農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)境，我市正在探索建立農(nóng)業(yè)集約化、規(guī)?；?、組織化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)制度，扶持發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、供銷合作社、專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)等新型經(jīng)營(yíng)主體，而這些主體，正是職業(yè)農(nóng)民的搖籃。
????此外，教育培訓(xùn)也顯得相當(dāng)重要。美國(guó)農(nóng)民普遍接受過高等教育，德國(guó)所有農(nóng)民即使受過高等教育也必須經(jīng)過3年以上的職業(yè)教育。湛江有著全省領(lǐng)先的職業(yè)教育規(guī)模，專注于將農(nóng)業(yè)人口培訓(xùn)成城市就業(yè)人口的職校，能否挑起培育新型農(nóng)民的重任？值得期待。
????當(dāng)土地中蘊(yùn)藏著誘人的財(cái)富、尊嚴(yán)和價(jià)值，當(dāng)農(nóng)民與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)之間、與政府之間建立了良性互動(dòng)和信任關(guān)系，當(dāng)農(nóng)民成為先進(jìn)技術(shù)、知識(shí)的掌握者，當(dāng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的生態(tài)環(huán)境更加好轉(zhuǎn)，農(nóng)民職業(yè)化的道路才會(huì)更加順利起步，湛江農(nóng)業(yè)才能在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的滾滾洪流中傲立潮頭。
