羅非魚經(jīng)過五個(gè)多月的海水養(yǎng)殖，還需分開養(yǎng)殖一個(gè)月方可上市。記者 李波 攝

????養(yǎng)殖羅非魚并不罕見，但大多數(shù)人采用的是淡水養(yǎng)殖。在遂溪縣樂民鎮(zhèn)海山村，村民黃迪通過科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新模式，引入過濾海水，用自然貝殼類產(chǎn)品調(diào)節(jié)海水酸堿度，使羅非魚能夠在鹽度為18-20度的海水下生存，并采用每畝投放1.3萬尾魚苗的高密度養(yǎng)殖，畝產(chǎn)可達(dá)5000多公斤，成為海山村乃至樂民鎮(zhèn)致富帶頭人。

????高密度科學(xué)綠色養(yǎng)殖

????用貝殼調(diào)節(jié)海水鹽度

????位于遂溪樂民鎮(zhèn)海山村2000多畝的魚塘波光粼粼，打氧機(jī)在不停轉(zhuǎn)動(dòng)，每個(gè)魚塘都有一條大水管，源源不斷地將海水抽入塘中，工人在塘邊細(xì)細(xì)查看塘魚的生長情況。這里和普通的養(yǎng)殖場沒有多大區(qū)別，若不是經(jīng)黃迪介紹，很難想象這里就是樂民鎮(zhèn)海水羅非的養(yǎng)殖基地。

????“目前在全國，很少有人會(huì)在1畝的魚塘投放1.3萬尾魚苗！”黃迪自豪地說，一位在吳川搞魚類養(yǎng)殖的朋友曾將信將疑地問他“這么高的投放密度會(huì)不會(huì)影響?zhàn)B殖質(zhì)量？”然而，實(shí)踐證明黃迪成功了，他養(yǎng)出來的魚不僅肉質(zhì)鮮美，而且還保證了產(chǎn)量。在養(yǎng)殖基地，記者發(fā)現(xiàn)魚塘旁邊有一個(gè)深井，抽上來的海水經(jīng)過這個(gè)“深沙層過濾井”后才能排入魚塘。為了保證水質(zhì)，所有魚塘的底部都挖了一個(gè)吸式排污道，既有排污作用又有凈化效果；吸出來的廢棄物并非直排入海，而是要經(jīng)過消毒過濾池循環(huán)利用，達(dá)到綠色、環(huán)保的效果。

????“海水羅非魚的養(yǎng)殖除了要注重海水質(zhì)量外，還需注意的是海水的鹽度?！秉S迪說，投放魚苗時(shí)，要讓魚兒不斷“學(xué)習(xí)”適應(yīng)，就像堤壩開閘放行一樣，海水的鹽度應(yīng)逐級提高，并用自然生態(tài)貝殼類產(chǎn)品調(diào)節(jié)海水酸堿度。海水羅非魚如果是供應(yīng)給酒樓做刺身的，在上市前還需投放到過濾凈化池喂養(yǎng)20天左右，在保證魚肉達(dá)到生吃標(biāo)準(zhǔn)后才能上市。