????前車之鑒 迎檢通過意義重大

????什么是“殘留監(jiān)控”？如果沒有通過歐盟檢查，后果會(huì)怎樣？順利通過，有何影響和意義？我們不妨從“氯霉素事件”講起。

????2001年7月，浙江舟山出口歐盟的蝦仁產(chǎn)品被檢出氯霉素；同年10月，我國向歐盟通報(bào)查出污染源，事件原因是“個(gè)別剝蝦工人為消除手掌發(fā)癢搽氯霉素后未能徹底清洗所致”。當(dāng)年11月，歐盟食品獸醫(yī)辦公室來華考察殘留監(jiān)控，結(jié)果是“中方殘留監(jiān)控計(jì)劃執(zhí)行不力”。于是，2002年1月，歐盟通過決定：全面禁止從中國進(jìn)口動(dòng)物產(chǎn)品。

????這是一批蝦仁引發(fā)的惡果：2001年，我國95家水產(chǎn)企業(yè)損失6.23億美元，我國10萬多養(yǎng)殖戶受波及。此后，美國、日本借題發(fā)揮，對(duì)我國動(dòng)物產(chǎn)品實(shí)施更嚴(yán)格的檢查；法國和德國將中國水產(chǎn)品從貨架撤出。一時(shí)間，在歐洲超市里，中國水產(chǎn)品被東南亞國家的所取代。直到2004年8月31日，歐盟才解除對(duì)中國水產(chǎn)品的禁令。

????“歐盟標(biāo)準(zhǔn)比美國更嚴(yán)格，一旦迎檢不通過，將會(huì)影響湛江乃至全中國水產(chǎn)品對(duì)歐盟出口，我們將失去歐盟27個(gè)成員國的市場(chǎng)。”湛江局食檢處科長(zhǎng)趙海軍表示。

????“湛江的成功，也代表了中國水產(chǎn)業(yè)的成功！”品先水產(chǎn)公司總經(jīng)理蔡佳霖是迎檢企業(yè)的代表之一，他表示，迎檢通過，代表歐盟對(duì)中國出口水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系的認(rèn)可，增加了歐洲消費(fèi)者的信任，“訂單肯定會(huì)上升，我對(duì)今年充滿信心”。

????蔡佳霖說，公司正致力由單純出口轉(zhuǎn)為出口和內(nèi)銷并重，積極開發(fā)國內(nèi)市場(chǎng)，產(chǎn)品銷往國內(nèi)高檔餐飲業(yè)，產(chǎn)品同樣參照出口歐盟標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管，因此將有力提高國內(nèi)水產(chǎn)品的質(zhì)量。像品先這樣出口歐盟的注冊(cè)企業(yè)，我市共有14家，位居廣東省前列。

????目前，我市出口水產(chǎn)品已形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，擁有水產(chǎn)品加工企業(yè)187家，已取得出口衛(wèi)生注冊(cè)的水產(chǎn)加工企業(yè)35家，數(shù)量在省內(nèi)排名第一，從業(yè)人數(shù)超過100萬人。