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          豬價(jià)“跌跌不休” 肉價(jià)為何堅(jiān)挺?

          2014-04-08 15:21 來(lái)源:湛江晚報(bào) 作者:文/李亞強(qiáng) 羅紅波 圖/張鋒鋒

          ????生豬市場(chǎng)飽和養(yǎng)殖戶(hù)宜“轉(zhuǎn)向”

          ????生豬出欄價(jià)下跌明顯,肉價(jià)居高不下,群眾未得到實(shí)惠,那在豬肉產(chǎn)銷(xiāo)鏈條里獲利最大的是誰(shuí)?有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,生豬運(yùn)輸、屠宰、批發(fā)、零售等多個(gè)環(huán)節(jié)分割了利潤(rùn)。

          ????市物價(jià)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,市場(chǎng)生豬及豬肉價(jià)格都是放開(kāi)的,由市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)控,未列入調(diào)控目錄中,只有當(dāng)價(jià)格過(guò)度虛高,才由物價(jià)部門(mén)進(jìn)行調(diào)控。而目前,我市豬肉零售渠道較多,從生豬出欄到豬肉零售包含了生豬運(yùn)輸、屠宰、批發(fā)等多個(gè)環(huán)節(jié),都可能成為肉價(jià)上漲的原因。

          ????“豬販子有一手、二手、三手的,生豬經(jīng)過(guò)這批商販才到市民的餐桌上,其中盈利的自然是豬販子。”不少豬場(chǎng)養(yǎng)殖戶(hù)認(rèn)為,由于市民對(duì)豬肉需求量一直較大,豬販子有較大的定價(jià)權(quán)。如一手豬販子以每斤5.3元的價(jià)格收購(gòu)生豬,再以瘦肉每斤約13元、排骨每斤22元的價(jià)格賣(mài)出,盈利十分可觀。

          ????市畜牧獸醫(yī)局有關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為,當(dāng)前供過(guò)于求導(dǎo)致生豬價(jià)格持續(xù)走低,這屬于市場(chǎng)的正常調(diào)控。通過(guò)這一調(diào)控,不僅能促使養(yǎng)豬業(yè)重新洗牌,也使市場(chǎng)供求關(guān)系重新恢復(fù)正常。目前,我市的雞豬類(lèi)養(yǎng)殖市場(chǎng)已經(jīng)接近飽和,因此養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)考慮其它養(yǎng)殖方向。

          ????生豬價(jià)格探底,肉價(jià)依然堅(jiān)挺,市民希望中間鏈條能銜接好,讓豬價(jià)與肉價(jià)掛鉤,讓市民的菜籃子能享受更多實(shí)惠。

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