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          “文章灣中村”今何在

          2014-06-08 17:49 來源:湛江新聞網(wǎng) 作者:陳凱杰 梁政海 陳冠文

          ????該村又被譽(yù)為“百藝村”

          ????據(jù)查,“文章灣中村”全村原有20來戶人家,人口不過百人,他們來自不同的地方,大部分是抗日戰(zhàn)爭時(shí)期從“高雷”(原南路專員公署),甚至珠三角等地逃難過來的移民。各戶主都有自己的行當(dāng),有一手好手藝。因此,該村又被稱譽(yù)“百藝村”。

          在海萍村依稀找到當(dāng)年“文章灣中村”記憶。

          ????村子雖小,有一間著名的“廣榮興炮竹廠”,炮竹遠(yuǎn)銷港澳東南亞;有一間“民康食品廠”,制作的粉皮響譽(yù)“廣州灣”;還有一間染布坊,一間豆腐作坊,也出了一位制作著名威化餅的師傅;有一位名叫黎球記的師傅,他是法殖廣州灣時(shí)期很著名皮鞋匠;著名的梅菉燒鵝師傅“燒鵝六哥”,燒制的燒臘遠(yuǎn)近聞名……

          ????“文章灣中村”單做皮鞋戶就有四戶之多,可是村子里卻很少有人能穿得上皮鞋。而做鞋師傅平時(shí)也多穿用車轆膠制作的牛鞋,在過年時(shí)才穿上一回自制的皮鞋。制鞋師傅的小孩若穿上“皮鞋仔”,就令其它小孩羨慕極了。

          ????“文章灣中村”也稱得上養(yǎng)豬村,幾乎家家戶戶都養(yǎng)上一兩頭豬,最多的也有七、八頭。村中養(yǎng)豬能手要數(shù)“飯鋪三嫂”,家門前就筑了一個(gè)大豬欄,每年都養(yǎng)著一頭大母豬,一旦請來“豬哥”(公豬)給母豬配種,很快就生豬崽,一窩就有10多頭,煞是可愛。

          ????“文章灣中村”還有一個(gè)習(xí)俗叫“巡火灶”。二奶是村中一名輩分比較高的婦女,她是“巡火灶”員,她拿來一塊木板,自制巡火牌,每到傍晚就帶頭到每家每戶去巡火灶,檢查廚房爐灶煮飯后是否還有余燼。據(jù)了解,巡查爐灶可能是湛江最早出現(xiàn)的“防火崗位責(zé)任制”。

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