養(yǎng)殖戶在給豬喂食。張鋒鋒 攝
????1月15日，記者從國(guó)家統(tǒng)計(jì)局湛江調(diào)查隊(duì)了解到，近日對(duì)全市726家規(guī)模戶和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的生豬生產(chǎn)情況監(jiān)測(cè)調(diào)查結(jié)果顯示：2015年，湛江市生豬生產(chǎn)發(fā)展總體穩(wěn)定，生豬出欄價(jià)格先抑后揚(yáng)，年中逐步走高，近期趨于平穩(wěn)；加上生產(chǎn)成本總體下降，養(yǎng)殖效益持續(xù)向好，規(guī)模養(yǎng)殖戶信心充足。
????現(xiàn)狀：生豬市場(chǎng)行情較好
????我市生豬價(jià)格在經(jīng)歷較為漫長(zhǎng)的低谷之后，終于在2015年迎來(lái)了一個(gè)“春天”。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2015年生豬出欄價(jià)格雖在第一季度低位波動(dòng)，但自第二季度開始觸底反彈，肥豬出欄價(jià)格和仔豬出售價(jià)格一路走高，第三季度達(dá)到高點(diǎn)，第四季度隨著市場(chǎng)調(diào)整略有下調(diào)，但總體保持較高水平。2015年生豬出欄價(jià)格最低均價(jià)出現(xiàn)在4月份，為12.51元/公斤；最高均價(jià)則出現(xiàn)在8月份，為18.40元/公斤。
????隨著2015年下半年豬價(jià)快速攀升，仔豬價(jià)格也水漲船高，銷售總量大幅上升。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，全市監(jiān)測(cè)調(diào)查的規(guī)模戶和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位下半年仔豬出售7.82萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)49.88%。
????2015年第四季度，湛江市生豬規(guī)模戶和生產(chǎn)單位生豬期末存欄104.07萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)7.62%；其中能繁母豬期末存欄量為12.27萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)2.31%?；仡櫿麄€(gè)2015年，規(guī)模養(yǎng)殖生豬存欄逐季微增，總體走勢(shì)平穩(wěn)。
????從全年的情況看，2015年湛江市生豬規(guī)模養(yǎng)殖效益較為樂(lè)觀。得益于生豬價(jià)格上漲和飼料價(jià)格走低的利好因素，只要生產(chǎn)正常，生豬規(guī)模養(yǎng)殖利潤(rùn)空間十分可觀。據(jù)對(duì)全市40家規(guī)模養(yǎng)殖戶生豬成本收益調(diào)查結(jié)果顯示，2015年出欄肥豬平均成本為1239.58元/頭，平均收入為1649.33元/頭，平均盈利為409.75元/頭。
????建議：加強(qiáng)監(jiān)測(cè)，科學(xué)指導(dǎo)生產(chǎn)
????當(dāng)前，湛江生豬市場(chǎng)行情較好，養(yǎng)殖戶收益十分可觀。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有的養(yǎng)殖戶正滿懷熱情地?cái)U(kuò)大生豬養(yǎng)殖規(guī)模，出現(xiàn)新一輪補(bǔ)欄熱潮。但如果盲目補(bǔ)欄，在春節(jié)過(guò)后豬肉消費(fèi)疲軟的情況下，勢(shì)必會(huì)使得2016年上半年生豬價(jià)格持續(xù)上漲的可能性降低?？v觀近兩年我市生豬市場(chǎng)的大起大落，主要原因是供需不對(duì)接，需求相對(duì)固定，而供應(yīng)波動(dòng)大，而且相關(guān)調(diào)控滯后。與此同時(shí)，生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶仍然面臨著巨大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、疾病風(fēng)險(xiǎn)、資金風(fēng)險(xiǎn)等。為此，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局湛江調(diào)查隊(duì)建議：
????1、保持理性，靈活應(yīng)對(duì)市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)。我市養(yǎng)殖戶應(yīng)理性對(duì)待豬價(jià)上漲，不要盲目地大量補(bǔ)欄，應(yīng)根據(jù)多年的市場(chǎng)運(yùn)行規(guī)律，考慮節(jié)后再逐步補(bǔ)欄，防止2016年上半年因大量補(bǔ)欄后造成育肥豬占欄過(guò)多、銷售難、價(jià)格跌的現(xiàn)象再度發(fā)生。
2、加強(qiáng)監(jiān)測(cè)預(yù)警，科學(xué)指導(dǎo)生產(chǎn)。政府相關(guān)職能部門應(yīng)加強(qiáng)預(yù)測(cè)預(yù)警體系建設(shè)，盡快建立起高效權(quán)威、反應(yīng)迅速的信息報(bào)送與發(fā)布機(jī)制，及時(shí)提供準(zhǔn)確、全面、客觀的生豬供需和市場(chǎng)價(jià)格信息，科學(xué)引導(dǎo)生豬生產(chǎn)。同時(shí)，加強(qiáng)生豬飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶改進(jìn)飼養(yǎng)管理技術(shù)，提高生豬生產(chǎn)水平。
3、強(qiáng)化重大疾病防控，營(yíng)造安全的生產(chǎn)環(huán)境。切實(shí)加強(qiáng)對(duì)生豬飼養(yǎng)場(chǎng)的防疫監(jiān)管工作，指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)建立健全防疫制度，加強(qiáng)生物安全措施，積極做好消毒滅源工作，對(duì)病死豬必須進(jìn)行無(wú)害化處理。要突出開展好集中防疫行動(dòng)，強(qiáng)化檢疫工作，加大產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫和畜禽運(yùn)輸檢查消毒站執(zhí)法力度，嚴(yán)把生豬產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通和銷售關(guān)，嚴(yán)防病害豬肉上市。
.4、加大政策扶持，助力生豬產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。加大對(duì)湛江生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策扶持力度，建立健全生豬養(yǎng)殖獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，充分利用生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)項(xiàng)目補(bǔ)貼、菜籃子生產(chǎn)扶持項(xiàng)目等資金，大力推進(jìn)生豬標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖。建立保險(xiǎn)和補(bǔ)貼相結(jié)合的制度，協(xié)調(diào)保險(xiǎn)部門開展生豬保險(xiǎn)業(yè)務(wù)，進(jìn)一步降低養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，為推動(dòng)生豬養(yǎng)殖持續(xù)健康發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。
