養(yǎng)殖戶在給豬喂食。張鋒鋒 攝
????1月15日,記者從國(guó)家統(tǒng)計(jì)局湛江調(diào)查隊(duì)了解到,近日對(duì)全市726家規(guī)模戶和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的生豬生產(chǎn)情況監(jiān)測(cè)調(diào)查結(jié)果顯示:2015年,湛江市生豬生產(chǎn)發(fā)展總體穩(wěn)定,生豬出欄價(jià)格先抑后揚(yáng),年中逐步走高,近期趨于平穩(wěn);加上生產(chǎn)成本總體下降,養(yǎng)殖效益持續(xù)向好,規(guī)模養(yǎng)殖戶信心充足。
????現(xiàn)狀:生豬市場(chǎng)行情較好
????我市生豬價(jià)格在經(jīng)歷較為漫長(zhǎng)的低谷之后,終于在2015年迎來(lái)了一個(gè)“春天”。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,2015年生豬出欄價(jià)格雖在第一季度低位波動(dòng),但自第二季度開始觸底反彈,肥豬出欄價(jià)格和仔豬出售價(jià)格一路走高,第三季度達(dá)到高點(diǎn),第四季度隨著市場(chǎng)調(diào)整略有下調(diào),但總體保持較高水平。2015年生豬出欄價(jià)格最低均價(jià)出現(xiàn)在4月份,為12.51元/公斤;最高均價(jià)則出現(xiàn)在8月份,為18.40元/公斤。
????隨著2015年下半年豬價(jià)快速攀升,仔豬價(jià)格也水漲船高,銷售總量大幅上升。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,全市監(jiān)測(cè)調(diào)查的規(guī)模戶和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位下半年仔豬出售7.82萬(wàn)頭,同比增長(zhǎng)49.88%。
????2015年第四季度,湛江市生豬規(guī)模戶和生產(chǎn)單位生豬期末存欄104.07萬(wàn)頭,同比增長(zhǎng)7.62%;其中能繁母豬期末存欄量為12.27萬(wàn)頭,同比增長(zhǎng)2.31%?;仡櫿麄€(gè)2015年,規(guī)模養(yǎng)殖生豬存欄逐季微增,總體走勢(shì)平穩(wěn)。
????從全年的情況看,2015年湛江市生豬規(guī)模養(yǎng)殖效益較為樂(lè)觀。得益于生豬價(jià)格上漲和飼料價(jià)格走低的利好因素,只要生產(chǎn)正常,生豬規(guī)模養(yǎng)殖利潤(rùn)空間十分可觀。據(jù)對(duì)全市40家規(guī)模養(yǎng)殖戶生豬成本收益調(diào)查結(jié)果顯示,2015年出欄肥豬平均成本為1239.58元/頭,平均收入為1649.33元/頭,平均盈利為409.75元/頭。
????建議:加強(qiáng)監(jiān)測(cè),科學(xué)指導(dǎo)生產(chǎn)
????當(dāng)前,湛江生豬市場(chǎng)行情較好,養(yǎng)殖戶收益十分可觀。調(diào)查發(fā)現(xiàn),有的養(yǎng)殖戶正滿懷熱情地?cái)U(kuò)大生豬養(yǎng)殖規(guī)模,出現(xiàn)新一輪補(bǔ)欄熱潮。但如果盲目補(bǔ)欄,在春節(jié)過(guò)后豬肉消費(fèi)疲軟的情況下,勢(shì)必會(huì)使得2016年上半年生豬價(jià)格持續(xù)上漲的可能性降低??v觀近兩年我市生豬市場(chǎng)的大起大落,主要原因是供需不對(duì)接,需求相對(duì)固定,而供應(yīng)波動(dòng)大,而且相關(guān)調(diào)控滯后。與此同時(shí),生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶仍然面臨著巨大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、疾病風(fēng)險(xiǎn)、資金風(fēng)險(xiǎn)等。為此,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局湛江調(diào)查隊(duì)建議:
????1、保持理性,靈活應(yīng)對(duì)市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)。我市養(yǎng)殖戶應(yīng)理性對(duì)待豬價(jià)上漲,不要盲目地大量補(bǔ)欄,應(yīng)根據(jù)多年的市場(chǎng)運(yùn)行規(guī)律,考慮節(jié)后再逐步補(bǔ)欄,防止2016年上半年因大量補(bǔ)欄后造成育肥豬占欄過(guò)多、銷售難、價(jià)格跌的現(xiàn)象再度發(fā)生。
2、加強(qiáng)監(jiān)測(cè)預(yù)警,科學(xué)指導(dǎo)生產(chǎn)。政府相關(guān)職能部門應(yīng)加強(qiáng)預(yù)測(cè)預(yù)警體系建設(shè),盡快建立起高效權(quán)威、反應(yīng)迅速的信息報(bào)送與發(fā)布機(jī)制,及時(shí)提供準(zhǔn)確、全面、客觀的生豬供需和市場(chǎng)價(jià)格信息,科學(xué)引導(dǎo)生豬生產(chǎn)。同時(shí),加強(qiáng)生豬飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)培訓(xùn),指導(dǎo)養(yǎng)殖戶改進(jìn)飼養(yǎng)管理技術(shù),提高生豬生產(chǎn)水平。
3、強(qiáng)化重大疾病防控,營(yíng)造安全的生產(chǎn)環(huán)境。切實(shí)加強(qiáng)對(duì)生豬飼養(yǎng)場(chǎng)的防疫監(jiān)管工作,指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)建立健全防疫制度,加強(qiáng)生物安全措施,積極做好消毒滅源工作,對(duì)病死豬必須進(jìn)行無(wú)害化處理。要突出開展好集中防疫行動(dòng),強(qiáng)化檢疫工作,加大產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫和畜禽運(yùn)輸檢查消毒站執(zhí)法力度,嚴(yán)把生豬產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通和銷售關(guān),嚴(yán)防病害豬肉上市。
.4、加大政策扶持,助力生豬產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。加大對(duì)湛江生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策扶持力度,建立健全生豬養(yǎng)殖獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,充分利用生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)項(xiàng)目補(bǔ)貼、菜籃子生產(chǎn)扶持項(xiàng)目等資金,大力推進(jìn)生豬標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖。建立保險(xiǎn)和補(bǔ)貼相結(jié)合的制度,協(xié)調(diào)保險(xiǎn)部門開展生豬保險(xiǎn)業(yè)務(wù),進(jìn)一步降低養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn),為推動(dòng)生豬養(yǎng)殖持續(xù)健康發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。