鑒定君在廣州市天河區(qū)和越秀區(qū)等多個(gè)地方隨機(jī)購(gòu)買(mǎi)楊梅。
從不同市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)的楊梅,被分為7個(gè)樣品。
經(jīng)過(guò)鹽水10多分鐘的浸泡后,果實(shí)蠅的幼蟲(chóng)出來(lái)了。
????●專(zhuān)家表示有的楊梅確實(shí)有蟲(chóng),但對(duì)人體不會(huì)造成什么影響,主要是心理沖擊比較大
????●南都鑒定結(jié)果顯示,食用新鮮楊梅之前,不要第一時(shí)間冷藏保鮮,最好用鹽水先泡一下
????又到一年楊梅季,但面對(duì)新鮮酸甜的楊梅,很多人卻不敢放心吃。“楊梅都是有蟲(chóng)的,很惡心?!薄皸蠲返墓庵苯勇懵对谕膺?,沒(méi)辦法削皮,不干凈?!薄胺凑也粫?huì)買(mǎi)楊梅給小孩吃?!睂?duì)此,繼年初對(duì)市場(chǎng)上的草莓是否農(nóng)藥超標(biāo)進(jìn)行抽檢后,南都鑒定將目標(biāo)再次對(duì)準(zhǔn)爭(zhēng)議中的水果。5月31日,南都鑒定隨機(jī)提取廣州市場(chǎng)上的楊梅,取樣范圍覆蓋水果專(zhuān)賣(mài)店、生態(tài)有機(jī)超市、一般肉菜市場(chǎng)等。鑒定結(jié)果顯示,7份樣品經(jīng)高濃度鹽水浸泡后,4份樣品有蟲(chóng)。其中,在市場(chǎng)上取樣的3顆打折非新鮮楊梅,鹽水泡出十幾條蟲(chóng)。對(duì)此,專(zhuān)家表示,有的楊梅確實(shí)有蟲(chóng),但對(duì)人體不會(huì)造成什么影響,主要是心理沖擊比較大,“食用前最好先用鹽水浸泡一下?!?/p>
????鑒定由頭
????楊梅“有蟲(chóng)”引發(fā)爭(zhēng)論
????楊梅是目前熱門(mén)的時(shí)令水果,但是這一深受人們喜愛(ài)的酸酸甜甜的水果,近年來(lái)因?yàn)椤坝邢x(chóng)子”的問(wèn)題,引發(fā)人們的爭(zhēng)論。廣州市民小陳告訴鑒定君,前段時(shí)間,他和朋友出去玩,見(jiàn)到路邊有新鮮的楊梅在賣(mài),便想買(mǎi)一點(diǎn)來(lái)吃,結(jié)果被朋友制止了。朋友制止他的理由是楊梅有蟲(chóng)子,而且告訴他所有的楊梅都會(huì)有蟲(chóng)子。最后小陳只好作罷,但并未將此事放在心上。
????一次,小陳帶著楊梅回到辦公室,結(jié)果又有同事“告誡”他,千萬(wàn)不要再吃楊梅了,因?yàn)闂蠲防锩嬗邢x(chóng)子。小陳上網(wǎng)一看,大量有關(guān)楊梅里面有白乎乎的小蟲(chóng)子的照片和視頻,令他大倒胃口。楊梅的蟲(chóng)害到底有多嚴(yán)重?每個(gè)地方賣(mài)的楊梅都有蟲(chóng)子嗎?高端的水果店賣(mài)的楊梅可靠嗎?
????多家水果店表示“沒(méi)有蟲(chóng)子”
????鑒定君隨機(jī)在廣州市天河區(qū)和越秀區(qū)等多個(gè)地方購(gòu)買(mǎi)楊梅,發(fā)現(xiàn)不同水果銷(xiāo)售點(diǎn)的楊梅保存方式和新鮮程度略有差異。在天河區(qū)華景路的百果園、天河區(qū)黃埔大道馬賽國(guó)際公寓樓下的鮮靚水果店,楊梅都是盒裝出售,每盒價(jià)格15元左右。天河區(qū)華景路的生態(tài)有機(jī)超市、天河區(qū)瀚景路的菜市場(chǎng)、越秀區(qū)東興南路菜市場(chǎng),這幾個(gè)地方的楊梅則是散裝出售的。
????越秀區(qū)東興南路菜市場(chǎng)的一家水果攤檔前:又大又新鮮的楊梅,標(biāo)價(jià)為15元/斤;還有一個(gè)打折產(chǎn)品標(biāo)價(jià)為8元/斤.老板說(shuō),打折產(chǎn)品的楊梅,不是當(dāng)天的新鮮水果所以便宜一點(diǎn)。鑒定君發(fā)現(xiàn),這特價(jià)打折的楊梅和鮮果相比,表面看上去顯得黯淡沒(méi)有光澤,同時(shí)楊梅上方聚集著大量細(xì)小的蚊蟲(chóng)在飛舞。每次在買(mǎi)楊梅的時(shí)候,鑒定君都會(huì)詢(xún)問(wèn)售貨員是否有蟲(chóng)子?對(duì)此,只有華景路的生態(tài)有機(jī)超市的服務(wù)員承認(rèn)可能有蟲(chóng)子,其他水果店售貨員均表示沒(méi)有蟲(chóng)子。