繼7月18日“中國湛江美食走向世界”系列活動(dòng)啟動(dòng)之后，日前，首場中（湛江）柬美食文化交流會(huì)在柬埔寨暹粒西哈努克親王王后酒店舉行，開啟中國湛江美食走向世界的征程，以美食為媒，推介湛江美食文化，促進(jìn)湛江與柬埔寨的友好互通。

據(jù)了解，在中國國際貿(mào)易促進(jìn)會(huì)湛江市委員會(huì)和湛江市總工會(huì)大力支持下，組織了來自上海、南京、杭州、南寧、湛江等地共23家餐飲企業(yè)日前赴柬埔寨，進(jìn)行了為期5天的中柬飲食文化交流。

“此次美食文化交流不僅僅是中（湛江）柬餐飲文化的相互交流，更多的是展現(xiàn)兩地多元文化的魅力，如同吳哥窟向世人展示長久的吸引力！”湛江市廚師協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人說，這次活動(dòng)是“一帶一路”倡議實(shí)施以來，湛江餐飲業(yè)首次參與國際性活動(dòng)，湛江餐飲文化握手東盟，也是湛江和柬埔寨民間組織的一次餐飲文化交流，既增進(jìn)兩地的友誼，同時(shí)促進(jìn)兩地飲食文化的交流與發(fā)展。

另據(jù)了解，本次交流會(huì)還引起國內(nèi)多地媒體的關(guān)注和報(bào)道。