剪下果，剝開(kāi)皮，放入口，一股清香沁透心脾，一陣甘甜擁抱味蕾，這便是國(guó)宴佳果、農(nóng)墾優(yōu)品——紅江橙歷久彌新的誘人魅力。（1月20日《湛江日?qǐng)?bào)》）

1月20日《湛江日?qǐng)?bào)》用一篇《四十年“磨”出一個(gè)紅江橙》的報(bào)道，在白紙黑字間上演了一場(chǎng)穿越時(shí)空的“橙子進(jìn)化論”，讓我們看到一個(gè)普普通通的橙子是怎樣變成國(guó)宴佳果，獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)。由此，我們也應(yīng)好好思考湛江水果的品牌化之路。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，湛江地區(qū)集中種養(yǎng)500畝以上具有一定知名度、獲得國(guó)家地理標(biāo)志性產(chǎn)品的特色農(nóng)產(chǎn)品就有34種，但真正能算得上形成自己獨(dú)特品牌的不多。大家都知道水果產(chǎn)業(yè)要搞品牌化，但這品牌又該怎樣立起來(lái)呢？

毫無(wú)疑問(wèn)，高品質(zhì)是水果品牌化的基礎(chǔ)。水果要成為品牌，“好吃”是最起碼的第一印象。就筆者個(gè)人來(lái)看，高品質(zhì)應(yīng)包含四個(gè)維度的考量：口感、顏值、營(yíng)養(yǎng)、儲(chǔ)存。而紅江橙，在這四方面的表現(xiàn)都相當(dāng)突出。四十年“磨”出一個(gè)紅江橙，其實(shí)就點(diǎn)出了紅江橙高品質(zhì)的秘訣——精細(xì)管理、精品意識(shí)，走可持續(xù)發(fā)展之路。通過(guò)精細(xì)化培植、管護(hù)、篩選，紅江橙在果相、大小、光澤上都有了顯著的提高，跟其它橙子擺在一起有一種“眾星拱月”、眼前一亮的感覺(jué)。

近年，為了提升品牌影響力，湛江農(nóng)墾在紅江橙種植核心區(qū)建設(shè)了標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，配套建設(shè)鮮果分級(jí)加工倉(cāng)儲(chǔ)中心、產(chǎn)品展銷(xiāo)廳等，開(kāi)設(shè)專(zhuān)賣(mài)店，開(kāi)通電商平臺(tái)，辦起采摘節(jié)等活動(dòng)?？梢哉f(shuō)，從中可以清晰看到水果產(chǎn)業(yè)走工業(yè)化、生態(tài)化、數(shù)字化深度融合之路的先行先試。而其探索反饋信息是：這條路是通的，且前景廣闊。

高品質(zhì)是水果品牌化的基礎(chǔ)，但特定的文化象征才是品牌化的核心價(jià)值。從報(bào)道來(lái)看，紅江橙是有好好思考這個(gè)問(wèn)題的——2015年叫響“湛江廉江紅江，達(dá)三江才正宗”口號(hào)，解決“什么是正宗紅江橙”問(wèn)題；2016年通過(guò)建立展銷(xiāo)中心，解決“在哪里可以買(mǎi)到正宗紅江橙”的問(wèn)題；2017年通過(guò)引進(jìn)自動(dòng)分揀設(shè)備，解決“正宗紅江橙到底有什么好”的問(wèn)題。這個(gè)“正宗”三部曲，其實(shí)是在強(qiáng)調(diào)品牌的唯一性，反映出紅江橙品牌化過(guò)程中正面臨著“冒牌沖擊”、魚(yú)目混珠的威脅。

在筆者看來(lái)，紅江橙下一步應(yīng)該突出的一個(gè)“文化爆點(diǎn)”是關(guān)于“紅線(xiàn)橙”的傳說(shuō)，在“紅線(xiàn)”與橙的聯(lián)系上做文章，以“紅線(xiàn)”為橋搭起紅江橙與吃貨之間的“心動(dòng)通道”，走年輕化的網(wǎng)銷(xiāo)路線(xiàn)。目前紅江橙已經(jīng)在試水高端禮盒市場(chǎng)，但無(wú)論是文案推廣還是包裝形式上，比起“色系草莓”“愛(ài)妃蘋(píng)果”等還多有不足。在這個(gè)“我有水果，你有故事嗎”的大環(huán)境下，沒(méi)有“故事”想光靠“味蕾”取勝無(wú)疑很難。另一方面，紅江橙的優(yōu)勢(shì)在其“傳統(tǒng)”，無(wú)論產(chǎn)區(qū)、品牌、口碑，都是一流的，但劣勢(shì)也很明顯，就是“年輕感”不足。在這方面，有著雄厚實(shí)力的農(nóng)墾，應(yīng)在市場(chǎng)大數(shù)據(jù)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)兩方面同時(shí)發(fā)力，可以看看草莓的“網(wǎng)紅制造”方法，比如一些城市單品類(lèi)的甜品網(wǎng)紅店，又比如在茶飲市場(chǎng)“芝芝莓莓”“奶呼呼小紅莓”“綿綿雪頂篝火杯”“奈雪草莓魔法棒”等爆品，都值得借鑒創(chuàng)新。