9月7日，湛江市粵菜師傅鄭向陽(yáng)大師工作室揭牌，發(fā)布廣東（湛江）海鮮食材地圖，并舉辦創(chuàng)新菜品分享會(huì)。

分享會(huì)以“全面展示湛江本地優(yōu)質(zhì)海鮮食材分布與特點(diǎn)，展示湛江海鮮創(chuàng)新菜品研發(fā)成果”為主題，邀請(qǐng)了市餐飲行業(yè)有關(guān)專家代表、行業(yè)主管部門等參加。分享會(huì)上，鄭向陽(yáng)根據(jù)湛江地域東西兩岸不同水域特點(diǎn)，按照地域、類別全面將湛江各縣（市、區(qū)）涉及60多種本地海鮮進(jìn)行介紹，充分展示出湛江中國(guó)海鮮美食之都豐厚的海鮮食材實(shí)力。在掌握湛江海鮮食材特點(diǎn)基礎(chǔ)上，湛江市粵菜師傅（鄭向陽(yáng)）大師工作室推出了2022年湛江海鮮最新研究的十幾道菜品，并向與會(huì)人員進(jìn)行分享介紹。

市人社局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近年來(lái)，粵菜師傅大師工作室發(fā)揮的作用越來(lái)越明顯。湛江市粵菜師傅大師鄭向陽(yáng)工作室的成立，是我市推進(jìn)粵菜師傅工作新亮點(diǎn)，是省、市落實(shí)百姓民生工程新成果。