圓椒進(jìn)入銷售季。記者 林明聰 攝
湛江晚報(bào)11月23日?qǐng)?bào)道了吳川蘭石鎮(zhèn)尖椒豐收上市但“遇冷”滯銷、價(jià)格低迷的境況（詳見(jiàn)11月23日《吳川蘭石尖椒產(chǎn)量豐收 價(jià)格遇冷 收購(gòu)價(jià)跌至約0.5元／斤》一文）。將近一個(gè)月過(guò)去，蘭石尖椒的價(jià)格是否回升了呢？
低迷
辣椒依然滯銷
12月19日，記者聯(lián)系到蘭石鎮(zhèn)慶豐蔬菜專業(yè)合作社社長(zhǎng)楊華慶，他告訴記者，蘭石辣椒價(jià)格持續(xù)低迷，18日當(dāng)天好不容易聯(lián)系客商將一車約2萬(wàn)斤的辣椒銷往湖南，但螺線椒才0.6元一斤，尖椒才0.4元一斤?！把巯麓罅康膱A椒也開始豐收上市，價(jià)格相對(duì)好一些，每斤在1.7元、1.8元左右，但也基本賺不到錢?！彼麩o(wú)奈地說(shuō)。
往年到了12月，蘭石鎮(zhèn)慶豐蔬菜專業(yè)合作社門前早已熱鬧起來(lái)。從外地趕來(lái)的貨車排起長(zhǎng)隊(duì)，連夜裝貨、發(fā)車，將辣椒運(yùn)往珠三角和省外各地，但眼下卻乏人問(wèn)津。據(jù)了解，蘭石鎮(zhèn)地處袂花江下游，水源充足，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民一直沿襲著冬種辣椒的耕作傳統(tǒng)。單是慶豐合作社，今年共種植蔬菜一萬(wàn)多畝，其中尖椒、線椒、圓椒等椒類作物的種植面積4700多畝。
楊華慶介紹說(shuō)，蘭石尖椒鮮脆爽口，甜辣適中，果型大、色綠、抗病性好，口感頗受好評(píng)。蘭石線椒盤靚條順，果實(shí)長(zhǎng)線形，光澤度好。楊華慶還帶領(lǐng)農(nóng)戶們種植了螺絲椒和螺線椒等品種，口感鮮嫩細(xì)滑、味道純正。光澤度好、耐儲(chǔ)存、耐運(yùn)輸是蘭石辣椒的優(yōu)勢(shì)。
記者在蘭石鎮(zhèn)田間地頭看到，軟皮青椒、青皮尖椒、線椒、青圓椒已成熟。但因前來(lái)收購(gòu)的人較少，尖椒、圓椒成熟后仍無(wú)人采摘，不少尖椒、圓椒已變紅?！白鳛榉N植大鎮(zhèn)的蘭石鎮(zhèn)，尖椒一年可采摘十多批，直至次年4月，畝產(chǎn)可達(dá)3500-4000公斤?！睏钊A慶表示，辣椒的田間收購(gòu)價(jià)從正常年份的每斤兩三元跌到幾毛錢。此外，現(xiàn)在難以雇工采摘，但這些辣椒如果不采摘賣出去，下一批就無(wú)法掛果，農(nóng)戶想要趁春節(jié)搶回?fù)p失的想法將落空。
據(jù)了解，蘭石尖椒、圓椒多運(yùn)往珠三角蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，并積極探索線上渠道。去年的尖椒、圓椒不僅賣得上價(jià)，還不愁賣。今年的辣椒比去年的產(chǎn)量要高。但受天氣影響，北方辣椒銷售周期延長(zhǎng)，蘭石鎮(zhèn)的軟皮尖椒和青皮尖椒比普通辣椒上市時(shí)間早，集中上市后收購(gòu)價(jià)并不高。再加上圓椒運(yùn)輸不暢，今年出現(xiàn)滯銷。
應(yīng)對(duì)
加強(qiáng)田間管理 開拓線上銷售
面對(duì)尖椒銷路及價(jià)格困境，蘭石鎮(zhèn)農(nóng)戶通過(guò)線上線下相結(jié)合的方式，將線上線下分開兩個(gè)部分銷售，聯(lián)合多多買菜、美團(tuán)優(yōu)選等各大平臺(tái)進(jìn)行供貨，盡量把農(nóng)戶的損失降到最低?！拔覀兲剿靼l(fā)展線上渠道，目前的銷售情況良好。”楊華慶說(shuō)，除了線下的批發(fā)市場(chǎng)，該合作社還在京東、拼多多、淘寶等線上平臺(tái)擁有3個(gè)自有店鋪。12月初，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶開始著手聯(lián)系曾供貨的多多買菜等平臺(tái)，希望能夠幫農(nóng)戶們保住圓椒苗，抓住接下來(lái)的春節(jié)銷售季。
為了解決辣椒收購(gòu)價(jià)下跌、辣椒滯銷問(wèn)題，當(dāng)?shù)厥小㈡?zhèn)正采取積極措施。該市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門積極與外地蔬菜運(yùn)銷大戶進(jìn)行對(duì)接，引導(dǎo)客商到田間地頭洽談和收購(gòu)，向辣椒種植戶發(fā)布全國(guó)各地市場(chǎng)行情和辣椒收購(gòu)價(jià)、零售價(jià)等實(shí)用信息供種植戶和收購(gòu)客商參考。農(nóng)技工作人員向尖椒種植戶建議，加強(qiáng)田間管理，保障辣椒的良好長(zhǎng)勢(shì)，等待市場(chǎng)回暖。蘭石鎮(zhèn)積極對(duì)接有關(guān)部門和本地商超，助力應(yīng)季、待銷農(nóng)產(chǎn)品更好更快地出村進(jìn)城，服務(wù)廣大農(nóng)戶增產(chǎn)增收。
