湛江經(jīng)開區(qū)“天光街”人氣旺。記者劉冀城 攝(資料圖片)
入夏以來,持續(xù)升高的不只是氣溫,港城“夜經(jīng)濟(jì)”的人氣也持續(xù)走高。在巨量引擎城市研究院最近發(fā)布的《2023年中國(guó)城市夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展報(bào)告》中,湛江入選中國(guó)夜間經(jīng)濟(jì)繁榮度TOP100城市。
作為“中國(guó)海鮮美食之都”,湛江各地的夜市上,最為吸睛又吸金的便是鮮美的魷魚干、生蠔、扇貝等宵夜,夜市無意中成為土特產(chǎn)集中展現(xiàn)的重要平臺(tái)、擦亮湛江海鮮品牌中的重要推手。
赤坎南橋河夜間燈火璀璨
經(jīng)濟(jì)特色街、無憂集市人氣旺
湛江夜市近兩年呈井噴式爆發(fā),遍地開花。今年以來,隨著南橋河夜間經(jīng)濟(jì)特色街、世貿(mào)無憂集市等一批新潮夜市陸續(xù)“上新”,市民夜間有了更多的消費(fèi)選項(xiàng)。
今年4月,位于赤坎南橋河畔的南橋河夜間經(jīng)濟(jì)特色街熱鬧開市。作為赤坎區(qū)精心打造的夜間經(jīng)濟(jì)試行示范點(diǎn),這里以車為店,引攤?cè)胧校瑥耐砩?點(diǎn)半營(yíng)業(yè)到次日凌晨2點(diǎn);由赤坎區(qū)國(guó)資公司下屬單位運(yùn)營(yíng),統(tǒng)一劃定位置、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)時(shí)間、統(tǒng)一管理模式、統(tǒng)一清運(yùn)垃圾。
經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠,吃東西不重樣,衛(wèi)生環(huán)境好,位于世貿(mào)廣場(chǎng)的無憂集市融合了美食、文化、民俗等,調(diào)整業(yè)態(tài)組合品類,美甲、繪畫、手工編織袋、網(wǎng)紅美食……各類“寶藏”店鋪齊聚,引入的商家品類及業(yè)態(tài)更為豐富,140個(gè)攤位產(chǎn)品種類超過110種,很好地滿足廣大市民游客夜食、夜娛、夜購(gòu)的需求。
除了傳統(tǒng)夜市的濃濃煙火氣,這里還有隨處可見的“湛江味”——“得喋”“叻咯”“你食飯沒”“來撩咯”……極具地域特色的“湛江白話”、家常俚語讓人倍感親切;這里還匯聚了湛江各縣(市、區(qū))的特色味道,廉江簸箕炊、雷州腌粉、吳川爛鑊炒粉等。
霞山激發(fā)老城區(qū)“夜經(jīng)濟(jì)”活力
新村夜市、民大天地潮生活
夜幕降臨,位于霞山區(qū)的新村夜市街已是人來人往,鋪位招牌燈光炫目,場(chǎng)面甚是火爆。剛出鍋的煎餅、臭豆腐、炒粉、鴨頭味道濃烈,手打檸檬茶一股清香撲鼻而來,老城區(qū)的煙火氣也在食客的推杯換盞間升騰起來。
為點(diǎn)燃“夜經(jīng)濟(jì)”,激活“夜經(jīng)濟(jì)”動(dòng)能,霞山接續(xù)出臺(tái)了相關(guān)舉措激發(fā)夜間消費(fèi)活力,持續(xù)釋放消費(fèi)潛能,既豐富了城市生活,也帶動(dòng)了文化和旅游市場(chǎng)的復(fù)蘇,煥發(fā)城區(qū)新活力。
尤其今年霞山區(qū)堅(jiān)持以高度契合群眾需求、培育經(jīng)濟(jì)新增長(zhǎng)點(diǎn)為定位,聚焦“衣食住行學(xué)”拓思路,緊盯“生老病死養(yǎng)”引項(xiàng)目,打造富含濃濃煙火氣、城市人情味的經(jīng)濟(jì)新業(yè)態(tài)新模式。
超長(zhǎng)的16小時(shí)經(jīng)營(yíng),全新的沉浸式生活體驗(yàn)……iDM民大環(huán)宇天地是霞山打造夜間經(jīng)濟(jì)體驗(yàn)中心的重點(diǎn)項(xiàng)目之一,也是霞山夜晚最火爆的商圈之一。它集富有特色的集裝箱集市街、網(wǎng)紅美食、街邊藝術(shù)、文娛活動(dòng)、網(wǎng)紅打卡、趣味玩樂等于一體,通過潮流驅(qū)動(dòng),鏈接新電商、新音樂、新文創(chuàng)生活等元素,打造集美食、觀光、休閑、游樂于一體的霞山特色文化旅游夜間消費(fèi)聚集區(qū)。
美食與音樂碰撞,以美食為媒,融合靈動(dòng)的音樂、民俗等,通過舉辦音樂節(jié)等活動(dòng),讓食客一邊舉杯暢飲,一邊享受音樂的快樂。iDM民大環(huán)宇天地的負(fù)責(zé)人表示,暑假到來,將更加注重服務(wù)的優(yōu)化以及安全的管理。
湛江經(jīng)開區(qū)“天光街”
安全、方便、溫馨、時(shí)尚
夜晚,伴隨著悠揚(yáng)的音樂,和暢的海風(fēng),眼前是湛江地標(biāo)美景——湛江海灣大橋。在湛江經(jīng)開區(qū)榮盛中央廣場(chǎng)“天光街”,市民一邊享受美食,一邊欣賞音樂和美景,心里美滋滋。
湛江經(jīng)開區(qū)經(jīng)科局、市場(chǎng)監(jiān)管局和街道辦加強(qiáng)聯(lián)動(dòng),為260個(gè)攤位集中、統(tǒng)一辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照,為餐飲從業(yè)人員開設(shè)健康證辦理專場(chǎng),實(shí)行一證一牌一檔經(jīng)營(yíng)模式。各部門聯(lián)動(dòng),通力協(xié)作,要求落實(shí)安全生產(chǎn)主體責(zé)任、門前三包責(zé)任,增加保潔力量,加大對(duì)生活垃圾、油污、污水的處理力度,保持地面的整潔、物品擺放整齊合理,同商戶簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書等相關(guān)安全措施。有效實(shí)現(xiàn)夜市的規(guī)范化管理,打造“安全、方便、溫馨、時(shí)尚”的夜間消費(fèi)環(huán)境。
目前,榮盛中央廣場(chǎng)“天光街”設(shè)立地方特色小吃、休閑飲品、兒童玩具、手作精品等區(qū)域,融入美食、手作、海景、音樂、直播等元素。自2022年7月開業(yè)以來,累計(jì)吸納攤位350余戶,抖音播放量近400萬次。目前,“天光街”從業(yè)者每攤位月均營(yíng)業(yè)額達(dá)5萬元,部分?jǐn)偽辉聽I(yíng)業(yè)額超10萬元,經(jīng)濟(jì)效益及社會(huì)效益凸顯。
坡頭奧體夜市紅紅火火
多元化消費(fèi)方式便民
華燈初上,湛江奧體中心五環(huán)廣場(chǎng)的夜市開始熱鬧起來,數(shù)百個(gè)擺放著各式各樣商品和食品的攤位早已開門迎客,吸引了眾多當(dāng)?shù)厥忻袢罕娗皝泶蚩ā?/p>
“在工作之余可以帶著家人一起過來散步,品嘗各種美食,讓我們大人放松一下,緩解工作壓力,讓孩子們感受生活的樂趣?!?月5日,前來夜市的坡頭市民李先生稱贊夜市環(huán)境很舒適,消費(fèi)很放心也很開心。
記者了解到,今年以來,坡頭不斷加大對(duì)夜市攤主的經(jīng)營(yíng)支持力度,為小微經(jīng)濟(jì)發(fā)展創(chuàng)造良好的市容秩序和營(yíng)商環(huán)境,更好滿足群眾需求,同時(shí)帶動(dòng)創(chuàng)業(yè)就業(yè),激活夜間經(jīng)濟(jì)。
為引導(dǎo)各攤位規(guī)范經(jīng)營(yíng),推進(jìn)“夜市經(jīng)濟(jì)”向著有序化、健康化發(fā)展,增加夜間消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)作用,坡頭區(qū)創(chuàng)文辦聯(lián)合各街道辦、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、區(qū)城綜局共同制定相關(guān)管理規(guī)定,嚴(yán)格把關(guān)商戶經(jīng)營(yíng)內(nèi)容和范圍,以美食街特色小吃、休閑娛樂消費(fèi)為主,以兒童游樂等項(xiàng)目為輔,為市民提供多元化的消費(fèi)方式,促進(jìn)消費(fèi),激活夜間經(jīng)濟(jì)。
同時(shí),針對(duì)安全生產(chǎn)、城市文明等問題,坡頭區(qū)出臺(tái)一系列管理措施,提升夜市管理質(zhì)量。采取“規(guī)范化+人性化”管理舉措,為業(yè)主解讀管理政策,在監(jiān)督商販做好衛(wèi)生管理的同時(shí),鼓勵(lì)組織商販成立志愿隊(duì)伍,引導(dǎo)其參與衛(wèi)生清潔和有序經(jīng)營(yíng)督查工作,讓商販既是“經(jīng)營(yíng)者”也是“管理者”;區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局嚴(yán)格做好食品安全檢查,并為商販普及食品安全知識(shí)和重要性,保障生產(chǎn)安全;區(qū)城綜局、消防局、公安局等部門落實(shí)落細(xì)安全生產(chǎn)宣傳與督查,抽調(diào)精干力量,推進(jìn)治安巡邏工作,切實(shí)維護(hù)夜市秩序,為消費(fèi)者提供一個(gè)更加安全、有序、溫馨的消費(fèi)環(huán)境。
專家支招
夜間經(jīng)濟(jì)要持續(xù)發(fā)展
必須加強(qiáng)引導(dǎo)與管理
湛江市委黨校教研室主任、副教授陳紅文說,“夜經(jīng)濟(jì)”能火起來,從消費(fèi)的角度來講,這是供給與需求的問題,人們抓住需求,挖掘需求,尤其是商家抓住年輕人需要放松、聚會(huì)等消費(fèi)的痛點(diǎn)和關(guān)切點(diǎn),用心服務(wù)滿足需求。
“夜經(jīng)濟(jì)”要持續(xù)發(fā)展,首先需要規(guī)范,要做好城市衛(wèi)生管理,做到不擾民,在促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí),也促進(jìn)城市管理井井有條。同時(shí),商家不僅是為了賺錢,也要強(qiáng)調(diào)質(zhì)量衛(wèi)生,不能只做一夜生意。眼光要放遠(yuǎn),樹立誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)理念,尤其是民間手藝,借機(jī)擦亮個(gè)人品牌,不僅讓本地人知道,也要讓外地游客知道。同時(shí)對(duì)湛江來說也是擦亮地域品牌的難得機(jī)會(huì)。只有消費(fèi)者消費(fèi)開心,商家賺得了錢,城市又繁榮,做到多方共贏,這樣才能持續(xù)發(fā)展下去。
因此,當(dāng)?shù)卣?guī)劃好地方,處理好交通、衛(wèi)生、安全等相關(guān)事情,維持好安全秩序,服務(wù)引導(dǎo)要到位,完善相關(guān)管理制度,讓城市人氣更旺更美麗,秩序也更好,經(jīng)濟(jì)更加繁榮。
陳紅文分析說,“夜經(jīng)濟(jì)”之所以產(chǎn)生,肯定是有需求,就看我們?cè)趺匆龑?dǎo)和滿足人們的需求。“夜經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展,有助于拉動(dòng)消費(fèi),促進(jìn)靈活就業(yè),增加人民收入,對(duì)繁榮市場(chǎng)、發(fā)展經(jīng)濟(jì)來說一種良性循環(huán),但如果不引導(dǎo)好,就可能會(huì)影響城市環(huán)境、城市秩序和空氣質(zhì)量,同時(shí)弄不好也會(huì)影響到固定店鋪的不平等競(jìng)爭(zhēng)。
所以要做好可持續(xù)發(fā)展,要做好消費(fèi)環(huán)境,提升夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量,政府要及時(shí)出臺(tái)管理?xiàng)l例,讓商家按照規(guī)章制度來辦,消費(fèi)者也要遵守紀(jì)律,樹立文明消費(fèi)的理念,形成有序運(yùn)轉(zhuǎn),實(shí)現(xiàn)多方共贏。