加工所到廉江市塘蓬鎮(zhèn)指導黃皮加工和種植。

8月10日，記者從中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所（下文簡稱“加工所”）獲悉，近年來，該所積極推進科技興農(nóng)工作，圍繞“土特產(chǎn)”提質(zhì)增效助力“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”。

該加工所按照“一縣一所、一鎮(zhèn)一團隊、一村一隊員、一企一骨干”“四個一”幫扶模式，累計幫扶湛江市5個重點縣（市、區(qū)）22個重點鎮(zhèn)38個重點村18家重點企業(yè)，打造了一批科技服務(wù)鄉(xiāng)村振興的典型案例。

在徐聞縣，圍繞徐聞“土特產(chǎn)”高良姜應(yīng)用，該加工所在下橋、龍?zhí)恋孺?zhèn)推廣了全程機械化生產(chǎn)、產(chǎn)地標準化加工、多元化精深加工等系列技術(shù)與裝備，使徐聞良姜由2013年的不足2萬畝、產(chǎn)地價格維持在每公斤8元上下、產(chǎn)值鏈總產(chǎn)值不足5億元，發(fā)展到如今面積超6萬畝、每公斤超50元、產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值超28億元，培育了廣東省重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)1家；圍繞“土特產(chǎn)”菠蘿，在曲界等主產(chǎn)區(qū)推廣了產(chǎn)地商品化、鮮切、果汁、新型罐頭、發(fā)酵飲品等加工技術(shù)，并指導建立了全國第一標準化鮮切小菠蘿加工生產(chǎn)線，推動菠蘿加工規(guī)模從2018年的不足10萬噸、總產(chǎn)值不足6億元，提升到2022年加工規(guī)模近30萬噸、總產(chǎn)值超60億元，使其成為30萬從業(yè)人員的“致富果”。

在廉江市，該加工所在塘蓬鎮(zhèn)推廣了熱帶靈芝層架式高效栽培技術(shù)和黃皮加工技術(shù)，利用小小的黃皮開發(fā)了果粉、果干、果汁、果酒、果醋等10款產(chǎn)品，為特色鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)注入了新的活力；在河唇鎮(zhèn)推廣了“河唇三寶”黃皮、番石榴、楊桃加工技術(shù)；在長山鎮(zhèn)圍繞“土特產(chǎn)”烏龍茶、金花茶推廣應(yīng)用了茶葉速溶加工技術(shù)，支撐服務(wù)了廉江市茶葉省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

在遂溪縣，利用廣藿香、穿心蓮等南藥資源為原材料，研發(fā)飲料、速溶飲料等食用新產(chǎn)品，科技支撐了遂溪南藥現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)；圍繞“土特產(chǎn)”火龍果，該加工所推廣了標準化采收儲運技術(shù)，構(gòu)建了火龍果采收儲運行業(yè)標準，支撐服務(wù)了遂溪縣火龍果現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)。

在吳川市，針對羽絨產(chǎn)業(yè)需求，該加工所在企業(yè)組建了博士工作站，為羽絨脫腥技術(shù)攻關(guān)搭建了聯(lián)創(chuàng)平臺。

在雷州市，聯(lián)合企業(yè)開展了雷州芒果加工關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化，推廣芒果汁、速凍等加工技術(shù)。