8月17日至24日，2023中國月餅之鄉(xiāng)·吳川月餅文化博覽會(huì)暨食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)在吳川市舉行，此次活動(dòng)以“中國月城 圓夢(mèng)吳川”為主題，旨在進(jìn)一步將吳川月餅打造成全國知名品牌，提高市場競爭力和占有率，促進(jìn)吳川月餅和食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)，擦亮“中國月餅之鄉(xiāng)”的金字招牌，打造宜居、宜業(yè)、宜游的吳川新名片，推動(dòng)吳川經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。
在當(dāng)天上午舉行的供應(yīng)商、采購商簽約認(rèn)購儀式上，現(xiàn)場簽訂月餅銷售合約金額約12億元。
作為中國月餅之鄉(xiāng)吳川的龍頭企業(yè)、中國十大著名月餅企業(yè)廣東金九餅業(yè)有限公司在會(huì)場分別與北京美味風(fēng)云食品科技有限公司和廣州佰司卓食品有限公司舉行了簽約儀式?！氨本┟牢讹L(fēng)云食品科技有限公司”是故宮食品授權(quán)商、“朕的心意”商標(biāo)持有人，2021年與金九餅業(yè)良好合作至今。2023年中秋期間，繼續(xù)與金九餅業(yè)合作推出了“朕的心意”定制款中秋月餅禮盒；廣州佰司卓食品有限公司是美國華特迪士尼公司中國區(qū)域授權(quán)商，今年與金九餅業(yè)合作推出了迪士尼系列五仁金腿月餅禮盒。
廣東金九餅業(yè)有限公司總經(jīng)理鄭日康表示，“這次博覽會(huì)為月餅行業(yè)搭建了良好的交流平臺(tái)，有力促進(jìn)吳川與全國各地行業(yè)交流，我們將以這次活動(dòng)為契機(jī)，不斷挖掘、整合月餅行業(yè)資源，讓月餅企業(yè)從質(zhì)量、規(guī)模、品牌等都提升至一個(gè)新的檔次，從而進(jìn)一步弘揚(yáng)中國月餅文化和飲食文化，推動(dòng)月餅產(chǎn)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的聚焦升級(jí)，提高“中國月餅之鄉(xiāng)”的知名度，助推我市經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。作為吳川月餅產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，辦好此次吳川月餅文化博覽會(huì)，是金九餅業(yè)義不容辭的責(zé)任！”
據(jù)悉，在籌辦此次博覽會(huì)的過程中，金九餅業(yè)不遺余力，鼎力支持，力爭讓吳川月餅產(chǎn)業(yè)的“朋友圈”越做越大，采購商“黏性”越來越高，“磁場效應(yīng)”越來越強(qiáng)，“鐵桿粉絲”越來越多。
金九集團(tuán)在食品行業(yè)和酒店行業(yè)深耕發(fā)展，以金九月餅品牌為核心，積極布局高端酒店業(yè)，面向全國走向世界，在上海投資建設(shè)了金九月餅上海生產(chǎn)基地，2021年入主湛江君豪酒店，2022年投資杭州良渚洲際酒店等，以多元化戰(zhàn)略構(gòu)筑企業(yè)發(fā)展版圖。
近年來，金九月餅內(nèi)外兼修，推出朕的心意·故宮食品、太極禪苑、華燈初上、粵鳴東方、花好月圓等文創(chuàng)產(chǎn)品。在對(duì)高品質(zhì)和味道傳承的匠心堅(jiān)守中，擔(dān)當(dāng)起文化傳承的責(zé)任，讓“大月餅”彰顯文化“大自信”。并以新產(chǎn)品+新空間+新溝通，打造新體驗(yàn)，在鞏固傳統(tǒng)消費(fèi)群體市場的同時(shí)，俘獲年輕人的心。今年，廣州佰司卓食品公司與金九餅業(yè)合作推出了迪士尼系列五仁金腿月餅禮盒，精美的禮盒上展示的菲林影像片段，記載關(guān)于迪士尼的精彩瞬間，讓快樂的回憶歷經(jīng)時(shí)間的考驗(yàn)仍然常伴身邊，正如金九百年傳承，把歡樂的月餅與家人共享，復(fù)古紅裝禮盒，是對(duì)經(jīng)典的致敬，也是對(duì)未來的無限展望。
傳統(tǒng)與新潮結(jié)合，線上與線下融合，“煙火氣”與“時(shí)尚味”共舞，老品牌，正青春，散發(fā)著年輕的活力！
在金九餅業(yè)的展館前，人潮涌動(dòng)，眾多客商和市民爭相品鑒金九餅業(yè)今年推出的新品；前來洽談的采購商絡(luò)繹不絕。
金九餅業(yè)副總經(jīng)理玉劍表示，經(jīng)銷商和消費(fèi)者對(duì)我們的品牌非常有信心，訂貨訴求比往年都要大，特別是今年新推出的兩款新品，讓品牌迸發(fā)出年輕的活力。截至目前，我們對(duì)今年整個(gè)月餅市場形勢比較樂觀，預(yù)期也會(huì)增加產(chǎn)量。
在當(dāng)天下午舉行的食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)上，金九餅業(yè)發(fā)表了題為《廣式月餅的起源及月餅國家標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)展?fàn)顩r》主題報(bào)告。通過讓更多人關(guān)注月餅國家標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步提升吳川月餅的品質(zhì)。“吳川本來就有一個(gè)月餅地方標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)月餅的工藝、原料、理化指標(biāo)等方面的要求都高于國家標(biāo)準(zhǔn)，體現(xiàn)了吳川月餅的地域特色。目前，公司也在致力于推進(jìn)月餅國際標(biāo)準(zhǔn)的制定，讓吳川乃至中國的美食走出國門，服務(wù)于全世界，讓更多人了解中國的傳統(tǒng)文化?！苯鹁棚灅I(yè)玉劍表示。
