拇指飛速揉捏，幾塊黃色黏土在吳川泥塑非遺傳承人潘康明的手中不斷變化……8月17日上午，在2023中國月餅之鄉(xiāng)·吳川月餅文化博覽會活動現(xiàn)場，潘康明現(xiàn)場為市民游客捏頭像，展示吳川泥塑制作技藝，吸引不少游客駐足圍觀。

除了為市民游客捏頭像、捏小動物外，記者了解到，在這次吳川月餅文化博覽會，吳川泥塑藝人還合力捏出“月餅制作流程”，獲得眾人點贊。

這組“月餅制作流程”泥塑作品，名叫《源遠流長——吳川月餅往事》，由吳川市美術家協(xié)會副主席段天華帶領八位美協(xié)成員共同完成。這是1組由12個人組成的場景泥塑，由潘康明負責設計，與曹駿洲等成員一起制作，前后花了九天時間制作而成。作品主要展現(xiàn)上世紀50年代的吳川月餅制作技藝流程，包括制晾肉、配料、拌餡、調(diào)粉制餅皮、稱量分塊、包餅、成型、烘烤、涼餅等。整組泥塑包括男女老少，寓意吳川月餅一代代傳承創(chuàng)新，發(fā)展壯大，形象呼應了此次月餅文化博覽會。

在潘康明看來，吳川月餅和吳川泥塑同為“非遺”，在“月博會”現(xiàn)場增添泥塑非遺元素，能夠拉近游客與吳川“非遺”的距離，多方位推廣月餅、泥塑文化，展現(xiàn)吳川月餅文化和泥塑藝術的魅力。