提要
廣東海威農(nóng)業(yè)集團有限公司董事長劉定，來自雷州市覃斗鎮(zhèn)，年輕時當過兵，退役后干過農(nóng)活，從20世紀80年代起便在水產(chǎn)行業(yè)“摸爬滾打”。目前，海威農(nóng)業(yè)集團的“海威1號”和“海威2號”是湛江海洋牧場的兩大“明星”平臺。這期《弘揚企業(yè)家精神 推動湛江高質(zhì)量發(fā)展》將走近劉定與海威農(nóng)業(yè)集團。
在雷州半島西海域，海水波光粼粼，乘坐船只馳騁在這片廣袤的海域時，能看到海中央點綴著一個個深水網(wǎng)箱，水面上是兩個長方體形狀的養(yǎng)殖平臺——“海威1號”和“海威2號”。
“‘海威1號’里養(yǎng)的是鳘魚，平均每條重量能達到20斤；‘海威2號’試養(yǎng)了一批金鯧魚，這兩個平臺不僅安全，年產(chǎn)值預估可以達到5000萬元。目前，‘海威3號’正在完善設計中?！眲⒍ㄕf。
“海威2號”養(yǎng)殖平臺。 記者 歐陽澤 攝
從蝦苗起步逐步深耕水產(chǎn)
劉定出生于1961年，家里祖輩都靠打魚和種植為生。1987年起，他跟著專家教授學習養(yǎng)殖技術，后來回到家鄉(xiāng)發(fā)展種苗。兜里揣著2萬元，劉定承包了一家小型對蝦種苗場。1994年，劉定創(chuàng)辦湛江海威水產(chǎn)有限公司，隨后又創(chuàng)辦了湛江東騰飼料有限公司、廣東畫景食品有限公司等。
從家鄉(xiāng)起步，劉定也以實際行動反饋家鄉(xiāng)，支持退役軍人就業(yè)創(chuàng)業(yè)——他先后投入資金1000多萬元支持家鄉(xiāng)建設，完善交通道路，修繕建設小學等，無條件向村民、退役軍人傳授養(yǎng)殖技術。
實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈“育繁推”
農(nóng)以種為先。種業(yè)位于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的最前端，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的芯片，水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展離不開優(yōu)良品種的支撐。創(chuàng)業(yè)以來，劉定便深知種業(yè)的重要性?！皬臇|方對蝦，到長毛對蝦、草蝦，再到南美白對蝦，這些年來，國內(nèi)蝦苗幾乎都是進口的。我們也一直在堅持探索，希望能夠研發(fā)出自己的對蝦品種。”
海威農(nóng)業(yè)集團先后建立了省級南美白對蝦育種工程中心、基因組分子對蝦育種平臺以及海水魚種業(yè)研究平臺，配套有東海島石斑魚親本培育與種質(zhì)儲備基地、雷州紀家苗種繁育基地，形成了南美白對蝦、特色名優(yōu)海水魚良種培育及規(guī)模化養(yǎng)殖的全產(chǎn)業(yè)鏈“育繁推”研創(chuàng)平臺。
今年5月，湛江市首個在企院士工作站——廣東海威農(nóng)業(yè)集團有限公司林浩然院士工作站揭牌，直面海水魚苗種培育、優(yōu)良種質(zhì)創(chuàng)制關鍵的“卡脖子”技術問題。院士工作站計劃每年安排5-10名團隊成員進駐生產(chǎn)基地，并持續(xù)引進5名以上高層次人才，形成在湛科研團隊。
走向深遠海 讓海上養(yǎng)殖更安全
傳統(tǒng)海上養(yǎng)殖靠天吃飯，受自然因素影響大，“顆粒無收”可能就在朝夕之間。過去，海威農(nóng)業(yè)集團深遠海養(yǎng)殖裝備以深水網(wǎng)箱為主，2020年一場臺風來襲，對企業(yè)造成了超1000萬元損失。如何改變這種情況、讓養(yǎng)殖更安全，成為劉定思索的問題。此后，“海威1號”“海威2號”等系列智能養(yǎng)殖平臺應運而生。
2022年4月，“海威1號”建成投產(chǎn)，成為雷州半島首個半潛桁架式漁業(yè)數(shù)字化智能養(yǎng)殖平臺。該平臺配備完善的污水處理及海水淡化系統(tǒng)，搭載有飼料儲存模塊、自動投料機、吊機、水上水下視頻監(jiān)控、水質(zhì)實時測量等自動化養(yǎng)殖裝備，養(yǎng)殖空間充足，可作為規(guī)?；亓κ骄W(wǎng)箱“補給站”，克服了傳統(tǒng)陸海運輸浪費人力及時間的缺點，實現(xiàn)生產(chǎn)減損增效。
今年6月，更加先進的“海威2號”建成下水。該平臺造價超3000萬元，依托“海威1號”數(shù)據(jù)進行深度優(yōu)化研發(fā)，平臺體積更大、抗風浪能力更強、智能化程度更高，是廣東目前規(guī)模最大的海上智能養(yǎng)殖平臺，養(yǎng)殖水體達3萬立方米，每立方米水體可養(yǎng)殖20公斤魚類。
“海威1號”“海威2號”都可抗15級臺風，在近兩年臺風季中，這兩個平臺的表現(xiàn)可圈可點。即便臺風造成魚的傷亡，也更便于進行統(tǒng)計清點?！捌脚_最大的優(yōu)點是安全，而且操作起來方便，在運行中節(jié)約很多人力物力投入，工人不用在海上來回穿梭?，F(xiàn)在‘海威2號’上只需要兩三個人進行管理?！眲⒍ń榻B，“我們可以把選育多年的魚種放在里面，不用擔心臺風來了，多年選育的心血一下子就沒了?！?/p>
眼下，在養(yǎng)殖板塊，海威農(nóng)業(yè)集團已經(jīng)形成了“1+N”布局模式和陸基、近海漁排、深海重力式網(wǎng)箱、深遠海桁架式養(yǎng)殖平臺的輪轉，大大提升了養(yǎng)殖效率，推動湛江海洋牧場建設實現(xiàn)智能化、現(xiàn)代化發(fā)展?！跋乱徊剑覀儗⑦M行漁旅結合，繼續(xù)提高產(chǎn)品質(zhì)量和品牌知名度，也希望各級部門能夠共同支持海洋牧場的發(fā)展，把剛開始的路鋪好，后面行業(yè)發(fā)展就容易了?！眲⒍ㄕf。
