赤坎沙灣市場(chǎng)已換上白色照明燈。  通訊員 明月 攝

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（市場(chǎng)監(jiān)管總局第81號(hào)令），要求自2023年12月1日起，食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者銷(xiāo)售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，不得使用對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施。

我市禁用“生鮮燈”的執(zhí)行情況如何？連日來(lái)，記者走訪了市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，一探究竟。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)：

“生鮮燈”下線  白色照明燈上線

所謂“生鮮燈”，指的是一種特殊的照明設(shè)備，通過(guò)改變燈具對(duì)特定顏色的顯色能力，比如紅色和綠色，讓食品的顏色看起來(lái)更加紅潤(rùn)或鮮艷，從而刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲?！吧r燈”本身并不影響食品質(zhì)量，但卻能夸張或遮掩食品的性狀，以“虛假好看”影響消費(fèi)者的判斷。而合規(guī)的燈，其燈罩是白色的，光源以白光和暖光為主，能夠還原農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤。

昨日，記者先后走訪了赤坎百園市場(chǎng)和沙灣市場(chǎng)，只見(jiàn)燈火通明、攤位整潔，肉類、海鮮等區(qū)域已不見(jiàn)有色燈具，取而代之的是一盞盞白色照明燈，肉類真實(shí)色澤如何、海鮮是否新鮮等，消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)一目了然。正在沙灣市場(chǎng)買(mǎi)菜的市民黃先生表示，以前攤販?zhǔn)褂谩吧r燈”，特別是豬肉、海鮮攤位，多的有三四盞，亮度很高。燈光下的豬肉、魚(yú)蝦類，又鮮又靚，賣(mài)相極佳，但市民很難分辨出肉是否新鮮?！扒岸螘r(shí)間我去市場(chǎng)買(mǎi)了幾斤魚(yú)蝦，當(dāng)時(shí)在生鮮燈的照射下，魚(yú)蝦都很新鮮，想不到買(mǎi)回來(lái)煮熟一吃，發(fā)現(xiàn)肉質(zhì)味道都變了。后來(lái)回想了一下，感覺(jué)可能就是因?yàn)椤r燈’給魚(yú)蝦作了‘提色增亮’，從而誤導(dǎo)了我?，F(xiàn)在換成白色照明燈，肉菜是否新鮮讓人看得明明白白，我們買(mǎi)菜放心多了?！秉S先生希望市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，讓市民買(mǎi)到健康安全的食品。

監(jiān)管部門(mén)：

違規(guī)使用“生鮮燈”最高或被罰3萬(wàn)元

“生鮮燈”禁用新政出臺(tái)后，湛江市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開(kāi)展了相關(guān)的宣貫教育和排查治理。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)以食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、生鮮肉菜店等生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售主體為重點(diǎn)對(duì)象，全面排查使用“生鮮燈”問(wèn)題。同時(shí)，印制發(fā)放《全面禁止使用“生鮮燈”的提醒告知書(shū)》，指導(dǎo)督促市場(chǎng)開(kāi)辦者、銷(xiāo)售者進(jìn)行自查，對(duì)可能影響消費(fèi)者感官性狀判斷的照明設(shè)施一律予以更換。

根據(jù)廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局消息，食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者，在銷(xiāo)售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品（蔬菜類、水果類、禽蛋類、畜禽肉類、水產(chǎn)品類等）時(shí)，不得通過(guò)照明等方式改變食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤，否則將面臨最高3萬(wàn)元的處罰。廣大市民如發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法違規(guī)行為，可撥打12315或12345進(jìn)行投訴舉報(bào)。

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赤坎區(qū)回訪檢查“生鮮燈”

近日，赤坎區(qū)檢察院部署開(kāi)展“生鮮燈”公益訴訟專項(xiàng)監(jiān)督活動(dòng)。12月13日，赤坎區(qū)檢察院會(huì)同赤坎區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局回訪轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及生鮮超市，探查“生鮮燈”使用情況。

在赤坎區(qū)檢察院的建議下，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)轄區(qū)內(nèi)22家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、5家大型超市及多家中小型超市走訪調(diào)查，對(duì)使用顯色指數(shù)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的多家商戶發(fā)布責(zé)令改正通知書(shū)，要求及時(shí)整改，同時(shí)通過(guò)市場(chǎng)廣播、電子屏幕等方式宣傳引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者停止使用生鮮燈。至今，赤坎區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等“生鮮燈”整改情況良好。

監(jiān)管人員表示，會(huì)持續(xù)關(guān)注“生鮮燈”的使用情況，不定時(shí)走訪調(diào)查各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、生鮮超市、肉類零售商鋪等，堅(jiān)決維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，消除商家濫用“生鮮燈”行為，為消費(fèi)者營(yíng)造良好的消費(fèi)環(huán)境。（記者黃文朗）