12月27日中午，記者來到雷州市楊家鎮(zhèn)土塘村委會新埠村一望無際的翠綠的蜜薯園，只見一派忙碌的景象，數(shù)十個婦女正在熱火朝天將機器刨翻出來的蜜薯清理好后裝進精美的包裝箱，動作嫻熟干練。一條條蜜薯紅彤彤引人垂涎欲滴。

“這些蜜薯是運去四川的，每天四車，一車32噸?！?0多歲的新農(nóng)人洪明冠笑著介紹，這些蜜薯是屬于普32品種，沒有筋絲，比較粉糯，畝產(chǎn)3000至4000斤。他告訴記者：種蜜薯的一級土地是紅沙土，二級是黃沙土，三級是白沙土，而楊家鎮(zhèn)恰好就是紅沙土分布很廣的地方。

航拍雷州市楊家鎮(zhèn)土塘村委會新埠村的蜜薯種植基地采收現(xiàn)場。

楊家鎮(zhèn)土地面積遼闊，土壤肥沃，光照時間長，發(fā)展蜜薯種植得天獨厚。但一直以來，當?shù)剞r(nóng)民只是零星種植，產(chǎn)量少、品質(zhì)低，效益差。

洪明冠是雷州市源果匯農(nóng)業(yè)科技有限公司負責人。自2018年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，從賣蜜薯、種蜜薯，再到種苗培育，他建起蜜薯標準化種植示范基地。他從2018年開始種植蜜薯，以“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，推廣優(yōu)良品種“楊家蜜薯”，給予農(nóng)戶技術(shù)指導培訓和市場銷售支持。如今，通過流轉(zhuǎn)土地，他從300畝土地發(fā)展到目前的8700畝紅沙土蜜薯基地，帶動了該鎮(zhèn)及周邊鎮(zhèn)共2萬多畝紅沙土的蜜薯基地加入他的公司，帶動農(nóng)戶2000多戶，平均戶增收2000多元，推動雷州蜜薯走向全國。

洪明冠介紹，現(xiàn)在的蜜薯田頭收購價是1.5元至1.6元一斤，比去年同期稍有下降，但今年主要是以直接訂單為主，比例占了銷售的七成，成本相對也低些，所以總體上的交易額和利潤與去年差不多。

“我們是遂溪城月鎮(zhèn)吳家村的，一大早就來到這里，一天的收入130元。雖然有些辛苦，但我認為還是收獲滿滿的?！眳羌掖笊┠樕蠘烽_了花。

雷州市楊家鎮(zhèn)土塘村委會新埠村的蜜薯種植基地，采收現(xiàn)場一派忙碌的景象。

據(jù)悉，每逢蜜薯收獲高峰時期，每天用工達到上百人。楊家鎮(zhèn)黨委書記梁張照介紹，基地將零散的田頭工作職業(yè)化，催生了除草隊、施肥隊、撫育隊、采收隊等社會化服務，解決了農(nóng)村剩余勞動力出路，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展解決了用工荒問題。近年來，基地為季節(jié)性的臨時工人提供勞動崗位，一年發(fā)放工資超過千萬元。

2020年，“楊家蜜薯”獲得廣東粵字號名優(yōu)產(chǎn)品榮譽稱號。2021年，雷州市源果匯農(nóng)業(yè)科技有限公司被評為國家級高新技術(shù)企業(yè)。

洪明冠表示，公司下一步將打造集產(chǎn)業(yè)、科研、休閑一體化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，促進蜜薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動更多群眾勤勞致富，助力“百千萬工程”和鄉(xiāng)村振興。