央視《風物》第二季播出稻米專題片，介紹湛江海水稻。（央視節(jié)目視頻截圖）

近日，央視綜合頻道（CCTV1）紀錄片《風物》第二季播出了稻米專題片。其中，生動介紹了湛江海水稻，引起觀眾、網(wǎng)友廣泛關(guān)注和強烈反響。

長毛谷。（央視節(jié)目視頻截圖）

在央視日前播出的《風物》第二季的稻米專題片中，伴隨著雷州半島旖旎風光，主持人娓娓道來：潮起潮落的壯闊，展示了從古至今生活在雷州半島的人們從潮水漲退中獲得食物。據(jù)遂溪縣建新鎮(zhèn)卜巢村當?shù)卮迕窠榻B：在八百多年前，他們的祖先在卜巢村那邊遇到了臺風，看見海灘涂上長著長毛谷就采集了回來，以此度過饑荒，而他們也將這種獨特的、能在鹽堿侵蝕土地生長的水稻品種保留了下來。

海紅米。（央視節(jié)目視頻截圖）

千百年來， 長毛谷與其他稻種結(jié)合，誕生了海紅米。海邊的水稻為人類奉上了紅色的種子，也貢獻出更多食材。湛江擁有綿長的海岸線，這里的美食和海味相遇，成就了鮮與香的完美融合。海邊的海紅米不光是主食，也成了菜肴的主角。紅米海鮮粥、紅米腸粉、紅米餅、簸箕炊等湛江本地美食與海紅米結(jié)合，鮮艷的色彩讓美食更添誘惑。

海紅稻不僅是農(nóng)民的致富米，它帶來的生態(tài)保護作用也不容小覷。海紅米的種植，修復和改善了鹽堿化農(nóng)田。在卜巢村，還能夠看到從海灣紅樹林飛來的白鷺，在海紅稻田的上空翱翔，有時也會停歇在稻田上，別有一番風景。

卜巢村的海水稻茁壯成長，正孕育著新一代雜交海水稻。勤勞智慧的湛江人還把海水稻做成了各種特色海鮮美食和旅游名片，實現(xiàn)海水稻三產(chǎn)融合發(fā)展，賦能鄉(xiāng)村振興，助推“百千萬工程”高質(zhì)量發(fā)展。