春光明媚，廉江市營仔鎮(zhèn)樹仔菜進入采摘期。4月27日，記者在營仔鎮(zhèn)仰塘村委會的樹仔菜合作社看到，坡地田間生機勃勃，村民精心采摘樹仔菜，做好供貨前的準備工作。仰塘樹仔菜合作社鐘政介紹，樹仔菜是跨季節(jié)收獲的蔬菜，多年來社會效益與市場效益都比較好，他們正在推廣樹仔菜種植產業(yè)。

樹仔菜是我國南方及東南亞的傳統(tǒng)食品， 也被稱為泰國枸杞、五指山野菜、宮本木、翹搖，學名是天綠香。 它以嫩莖葉為食材，脆、嫩、芳香，春夏秋季都是收獲期。樹仔菜纖維少，可以作湯菜、炒食、涼拌，也可以白灼、打火鍋、燒烤，甚至可以生食。此外，樹仔菜還有食療作用，是不可多得的天然食品?！侗静菥V目》載，（樹仔菜)熟吃有活血、止血生肌、利五臟、明耳目、去熱風等功效。

據(jù)介紹，樹仔菜可施用成本較低的土雜肥，種植后最快一個月即可開始采摘，經營效益較為明顯。它每年畝產在5000斤左右，現(xiàn)在產地收購價12元/斤，在市場上可達25元/斤，多年來價格穩(wěn)定。 在正常情況下，種植樹仔菜每畝每年可收5萬多元，在本地推廣經營前景可期。

營仔的樹仔菜由鐘政從外地引進，試種經營積累經驗、擴大規(guī)模，已發(fā)展到100多畝。仰塘樹仔菜合作社接受農業(yè)專家的指導，混合施用魚仔、雞粉、花生麩等土雜肥，積累了較為豐富的經驗。

營仔鎮(zhèn)在四年前引入樹仔菜，仰塘樹仔菜合作社與廣州、貴港及本地的高檔餐廳都有合作，深受消費者歡迎，菜品長期供不應求。營仔鎮(zhèn)準備再招商引資、擴大種植規(guī)模，發(fā)展樹仔菜加工業(yè)。仰塘村委會也在發(fā)動群眾種植，鼓勵雙方以“公司+農戶”的方式經營，批量生產、把好質量關。