日前，由廣東省農業(yè)技術推廣中心主辦，嶺南師范學院、湛江和廉江農業(yè)技術推廣中心協辦的“輕騎兵”田頭課在廉江良垌鎮(zhèn)象路村開講。嶺師生命科學與技術學院周艷副教授就“荔枝采收、貯藏與運輸關鍵技術問題”進行了深入講解，為當地廣大種植戶們送上了一場知識盛宴，還吸引了眾多網友在線觀看，在線觀看人數超31萬人次。

據悉，荔枝的采收、貯藏和運輸環(huán)節(jié)對保證果品質量和延長市場供應期至關重要?！肮麑嵆浞殖墒斓贿^熟時，是最佳的采摘時機，可以通過觀察果實的顏色和果皮的質地來進行判斷。不同品種的荔枝呈現出各自特有的顏色特性，采摘時應結合品種特性進行判斷，確保采摘到品質上乘的荔枝?！敝芷G副教授首先強調了荔枝采收時機的重要性。同時，她又介紹了多種貯藏技術，包括低溫貯藏、氣調貯藏和減壓貯藏等先進的貯藏技術。這些技術通過降低果實的代謝活動、改變環(huán)境氣體成分或減少呼吸作用等方式，延緩果實的衰老和變質，可以有效保持其品質和口感。

據介紹，本次田頭課是“數字+輕騎兵”農技服務的生動實踐，也是嶺師生科院主動對接“雙百工程”，為果農們提供精準、實用的技術指導，進一步推動廉江荔枝產業(yè)提質增效，助力廉江農業(yè)高質量發(fā)展。