在6月24日舉行的2023年度國家科學技術獎勵大會上，廣東海洋大學、廣東恒興飼料實業(yè)股份有限公司參與完成的“海水養(yǎng)殖魚類精準營養(yǎng)技術體系構建及產業(yè)化應用”項目榮獲2023年度國家科學技術進步獎二等獎。 該項目針對海水養(yǎng)殖魚類的營養(yǎng)需求和飼料利用效率問題進行了深入研究，通過產學研緊密合作，成功構建了一套精準營養(yǎng)技術體系，并實現了產業(yè)化應用，為海水魚定制“健康營養(yǎng)食譜”。

據了解，長期以來，海水魚養(yǎng)殖產業(yè)面臨精準營養(yǎng)研究缺乏及由此導致的高效配合飼料開發(fā)技術落后等“卡脖子”問題，嚴重阻礙了海水魚養(yǎng)殖產業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。為解決上述問題，由7家單位參與研究的項目組歷經數十年的產學研聯(lián)合攻關，以大黃魚、花鱸、石斑魚等我國海水魚養(yǎng)殖代表種為研究對象，采用傳統(tǒng)營養(yǎng)學、細胞生物學和分子生物學等技術手段深入開展了海水魚精準營養(yǎng)研究，構建和完善了基于營養(yǎng)代謝和營養(yǎng)免疫理論的海水魚精準營養(yǎng)需求數據庫。成功開發(fā)了非魚源飼料原料高效利用技術和綠色靶向添加劑應用技術。構建了海水魚精準營養(yǎng)配方體系，并研制了一系列海水魚綠色高效配合飼料，為海水魚定制了“健康營養(yǎng)食譜”。通過與水產飼料龍頭企業(yè)推廣應用，目前研究成果已覆蓋超過全國80%的海水魚配合飼料，累計推廣超過400萬噸，產生了顯著的經濟社會效益，有力推動了我國水產養(yǎng)殖業(yè)的轉型升級和健康可持續(xù)發(fā)展。

廣東海洋大學獲獎證書。

廣東海洋大學副校長譚北平獲獎證書。

廣東海洋大學作為該項目第三完成單位，負責我國華南地區(qū)名貴海水魚——石斑魚精準營養(yǎng)技術體系構建及高效環(huán)保飼料開發(fā)與應用。廣東海洋大學副校長譚北平及其科研團隊經過15年的研究，獲得了包括國家標準、原料利用數據庫、發(fā)明專利等在內的一批具有自主知識產權的成果并廣泛推廣應用，提高了石斑魚飼料利用效率、優(yōu)質蛋白源自給率以及配合飼料普及率；降低了飼料成本、降低了魚粉豆粕用量、減少了幼雜魚濫用，為促進石斑魚飼料業(yè)和養(yǎng)殖產業(yè)綠色高質量發(fā)展作出了重要貢獻。

該項目獲獎展現了廣東海洋大學標志性科研成果，有力推進水產學科發(fā)展和高水平海洋大學建設，助力海水魚養(yǎng)殖產業(yè)高質量發(fā)展，服務廣東現代化海洋牧場建設?！跋乱徊剑覀儗⒁劳小?+1+N’大海洋學科，聚焦種業(yè)、養(yǎng)殖、加工、裝備、預警、產經等六大領域，開展海洋牧場全產業(yè)鏈創(chuàng)新，持續(xù)加強與行業(yè)龍頭企業(yè)的產學研合作，推動優(yōu)質科研成果轉移轉化，推動產業(yè)鏈創(chuàng)新鏈人才鏈深度融合，服務海洋強國建設?！睆V東海洋大學有關負責人介紹。

廣東恒興飼料實業(yè)股份有限公司獲獎證書。

同樣是該項目主要完成單位之一的廣東恒興飼料實業(yè)股份有限公司利用項目成果，確立了大黃魚等經濟海水魚類飼料企業(yè)生產規(guī)范，并成功開發(fā)了多種海水魚綠色高效配合飼料，取得了較好的經濟和社會效益。經過該項目成果的推廣投產，產品飼料系數比同類產品降低，可使大黃魚等經濟海水魚類成活率提高，氮、磷排泄率降低，綜合養(yǎng)殖效益平均提高，促進了海水魚養(yǎng)殖業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

該公司研發(fā)團隊有關負責人表示，將以項目獲獎為契機，繼續(xù)推動水產養(yǎng)殖技術的創(chuàng)新發(fā)展，為消費者提供更加安全、健康的水產品，為我國水產養(yǎng)殖業(yè)的轉型升級和可持續(xù)發(fā)展貢獻力量。