她是一名普通而又特別的教師，既能在三尺講臺(tái)上講授理論，也能用一雙巧手為學(xué)生展示傳授專(zhuān)業(yè)細(xì)致的鋪床、擺臺(tái)等技巧；她是城市文明禮儀的傳播者，將禮儀培訓(xùn)帶到各個(gè)行業(yè)當(dāng)中，為城市打開(kāi)了一扇文明的窗口；她是眾多旅游行業(yè)青年技能人才背后默默無(wú)聞的“導(dǎo)師”，為我市培養(yǎng)了一大批旅游高技能技術(shù)人才。她是湛江市旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校的老師梁海燕。
梁海燕老師對(duì)學(xué)生們進(jìn)行培訓(xùn)。 記者 吳文康 攝
播撒文明禮儀的種子
抬頭、挺胸、頷首、目視前方、嘴角上揚(yáng)，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的禮儀姿態(tài)呈現(xiàn)在三尺講臺(tái)上。立在并排而站的學(xué)生中間為學(xué)生糾動(dòng)作、調(diào)體態(tài)、用堅(jiān)定的眼神向女孩們傳遞信心與鼓勵(lì)——這是我們初見(jiàn)梁海燕老師的情景。
畢業(yè)于武漢大學(xué)旅游飯店管理專(zhuān)業(yè)的梁海燕談及和教師結(jié)緣，始于自己工作中多年的禮儀培訓(xùn)經(jīng)歷。從大學(xué)畢業(yè)回歸家鄉(xiāng)定職于湛江市旅游局到成為湛江市旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校的老師，由于工作需要，梁海燕擔(dān)任過(guò)很多大型活動(dòng)的禮儀培訓(xùn)，也參與過(guò)司機(jī)禮儀、職業(yè)道德的培訓(xùn)，旅游培訓(xùn)講座遍及全市乃至廣州、深圳、北海、欽州、南寧等多個(gè)城市。
開(kāi)始她還不是專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)老師，但她漸漸地喜歡上了這個(gè)講臺(tái)。每一句話(huà)，每一個(gè)動(dòng)作，每一個(gè)表情，從傳授到實(shí)踐，培訓(xùn)似乎早已成為梁海燕生活中不可或缺的一大習(xí)慣。她更熱衷于讓更多的人擁有更自信的姿態(tài)和文明的素養(yǎng)，于是，畢業(yè)于旅游管理專(zhuān)業(yè)的她選擇了走上三尺講臺(tái)?！耙?yàn)橄矏?ài)，所以想努力地去做好。”梁海燕說(shuō)。
講到課堂，我們最先能想到的多半是一本書(shū)、一支筆、一個(gè)講臺(tái)、一張嘴。但是，旅游專(zhuān)業(yè)的課堂卻需要憑借一雙活手、一雙慧眼、一身齊裝，一分一秒去積累經(jīng)驗(yàn)，收獲技能。耗體能、磨耐心的訓(xùn)練會(huì)容易讓人產(chǎn)生放棄的念頭，然而，正是因?yàn)橐蝗缂韧臒釔?ài)與努力，讓梁海燕帶著一批又一批的學(xué)生堅(jiān)持了11年。
與時(shí)俱進(jìn)提高技能
作為旅游專(zhuān)業(yè)的一名教師，教授課程不只是靠一張嘴，更是一門(mén)技術(shù)活。雙手輕甩、床單輕落、一線(xiàn)居中、雙手鼓勁、被心入套、枕頭歸位、三線(xiàn)合一、全無(wú)褶皺……梁海燕嫻熟的動(dòng)作耍出一手近乎完美的鋪床技術(shù)，并在1分30秒內(nèi)完成，這是數(shù)不清的重復(fù)訓(xùn)練后的成果。梁海燕坦言，身材瘦弱的她還曾體驗(yàn)過(guò)用磚頭和裝滿(mǎn)水的啤酒瓶練習(xí)臂力的經(jīng)歷。
為更好地教授課程，梁海燕經(jīng)常深入酒店一線(xiàn)觀(guān)察學(xué)習(xí)，接受新知識(shí)新變化，仔細(xì)鉆研鋪出一張好床的細(xì)膩手法?！皶r(shí)代在不停地變化，人們的喜好和生活水平在不斷提高，旅游專(zhuān)業(yè)的知識(shí)也在不斷更新，我必須先掌握了才能教會(huì)學(xué)生。”梁海燕知道，所有的成功都來(lái)之不易，不服輸?shù)乃嗄陙?lái)連續(xù)考取了全國(guó)導(dǎo)游資格證、廣東省導(dǎo)游考評(píng)員證、出境游領(lǐng)隊(duì)證、前廳服務(wù)員高級(jí)技能證、高級(jí)電子政務(wù)師證等。
十多年從事旅游專(zhuān)業(yè)的教學(xué)和班主任工作，梁海燕在培養(yǎng)旅游專(zhuān)業(yè)和酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的過(guò)程中，一直孜孜不倦、耐心細(xì)致、循循教誨、努力鉆研，邊教邊學(xué)共培養(yǎng)了十多屆旅游專(zhuān)業(yè)的實(shí)干型人才。
成功來(lái)源于細(xì)節(jié)，訓(xùn)練是艱苦的，不少學(xué)生曾經(jīng)有放棄的想法，但梁海燕總是用陪伴與孜孜不倦的教誨默默地鼓勵(lì)她的學(xué)生，在學(xué)生寒暑假實(shí)習(xí)期間仍犧牲休息時(shí)間親自到酒店為學(xué)生指點(diǎn)。一次又一次的堅(jiān)持，最終，在2013年廣東省中職學(xué)校技能大賽中，由梁海燕指導(dǎo)的學(xué)生獲得了客房中式鋪床二等獎(jiǎng)的好成績(jī)。
“技能大賽壓力大，即便不能比出好成績(jī)孩子們也能走出去瞧瞧外面的世界”，梁海燕說(shuō)，自己想要發(fā)展這個(gè)行業(yè)，走出去幫助更多家庭困難的孩子找準(zhǔn)自己的方向，讓他們用更加自信的姿態(tài)走向社會(huì)。
編織青年人才成長(zhǎng)的搖籃
在梁海燕的努力下，該校已連續(xù)多年成功承辦湛江市中職學(xué)校技能大賽。為了讓旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生有一個(gè)展示技能和提升自我的機(jī)會(huì)，她總是積極地鼓勵(lì)學(xué)生參賽、利用課余組織學(xué)生集訓(xùn)，并創(chuàng)下了連續(xù)五年（2012年至2016年）包攬三個(gè)賽項(xiàng)一等獎(jiǎng)前三名的好成績(jī)。
對(duì)于學(xué)生，梁海燕總是充滿(mǎn)了關(guān)愛(ài)。作為學(xué)校實(shí)訓(xùn)處副主任，她基本上沒(méi)有假期，學(xué)生在校時(shí)，她除了上課以外經(jīng)常犧牲休息時(shí)間跑去為參賽學(xué)生指導(dǎo)，而每當(dāng)學(xué)生出外實(shí)習(xí)時(shí)，學(xué)生的安全也讓她滿(mǎn)是牽掛。有一次，一個(gè)在南油實(shí)習(xí)的學(xué)生不小心被滾燙的開(kāi)水燙傷了，她連夜趕過(guò)去陪學(xué)生住院并為學(xué)生先墊付醫(yī)療費(fèi)，在病床前陪伴。這樣的經(jīng)歷數(shù)不勝數(shù)。
對(duì)學(xué)校里非旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，梁海燕也同樣一視同仁。只要學(xué)生對(duì)旅游有興趣、有需要，梁海燕對(duì)幫助學(xué)生解困答疑總是樂(lè)此不疲。在她的幫扶下，該校學(xué)生龐華富渡過(guò)了艱難創(chuàng)業(yè)的起步階段，成立了湛江市第一家專(zhuān)業(yè)以親子教育和青少年素質(zhì)教育培訓(xùn)為主的文化傳播有限公司。在梁海燕的努力下，我市各大旅游業(yè)內(nèi)龍頭企業(yè)都與該校建立了雙贏(yíng)的校企合作關(guān)系，每年均為各企業(yè)選送實(shí)習(xí)生和畢業(yè)生，使學(xué)?；境闪苏拷糜稳瞬诺膿u籃。
近年來(lái)，霞山區(qū)旅游休閑產(chǎn)業(yè)人才質(zhì)量提升工程培訓(xùn)基地落戶(hù)湛江市旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校，梁海燕更是承擔(dān)起了培訓(xùn)基地的創(chuàng)建工作和培訓(xùn)拓展工作。在她的帶領(lǐng)下培訓(xùn)基地積極開(kāi)展培訓(xùn)工作，先后為我市各大酒店、旅行社等旅游企業(yè)開(kāi)展素質(zhì)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，受到企業(yè)的歡迎和好評(píng)。2015年11月省委組織部項(xiàng)目檢查組到基地檢查工作，培訓(xùn)基地不但順利通過(guò)了各項(xiàng)檢查，還得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定和表?yè)P(yáng)。
在平凡的崗位、做最好的自己，構(gòu)建平臺(tái)、幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)心中的夢(mèng)想，是梁海燕樸素的理想。而她，正是用自己獨(dú)特的方式，成為城市文明禮儀的傳播者和帶動(dòng)者，為我市培養(yǎng)了一大批旅游行業(yè)的高技能技術(shù)人才。
