夢想:讓全國人民吃上湛江生猛海鮮
萬康才手握“醉氧”技術(shù),原本可作為“鎮(zhèn)山之寶”秘不外傳,但他沒有這樣做。
“全國這么多城市,這么大的海鮮市場,不可能一人獨(dú)占。”目前,包括湛江本地和海南、廣西等省區(qū)眾多水產(chǎn)企業(yè),紛紛與萬康才合作,希望能拜師學(xué)藝。對(duì)此,萬康才也非常慷慨,均傾囊相授。
萬康才說,湛江是農(nóng)海產(chǎn)品大市,各式海鮮馳名中外。他的夢想就是要讓全國人民都能享受到來自湛江的生猛海鮮。“醉氧”作為新型冷鏈物流技術(shù),解決了活鮮不能長途運(yùn)輸?shù)钠款i問題,能夠助力湛江農(nóng)海產(chǎn)品走向全國。
在萬康才和一些企業(yè)家的示范帶動(dòng)下,我市冷鏈物流行業(yè)也迎來發(fā)展新機(jī)遇。近年來,我市水產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品交易量逐年增加,冷鏈物流技術(shù)在一些規(guī)模較大的企業(yè)得到推廣應(yīng)用,初步形成了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工、市場批發(fā)、冷鏈物流三位一體的物流體系。目前,全市共有冷藏庫47個(gè),冷庫總?cè)萘考s56.75萬噸,機(jī)械冷藏汽車約500輛。
今年,市委市政府計(jì)劃重點(diǎn)引導(dǎo)、支持和扶持冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展。通過培育冷鏈物流龍頭企業(yè)、示范區(qū)和若干個(gè)農(nóng)海產(chǎn)品加工龍頭企業(yè),在廣東乃至全國冷鏈物流行業(yè)樹立品牌。