夢想：讓全國人民吃上湛江生猛海鮮

萬康才手握“醉氧”技術(shù)，原本可作為“鎮(zhèn)山之寶”秘不外傳，但他沒有這樣做。

“全國這么多城市，這么大的海鮮市場，不可能一人獨(dú)占。”目前，包括湛江本地和海南、廣西等省區(qū)眾多水產(chǎn)企業(yè)，紛紛與萬康才合作，希望能拜師學(xué)藝。對(duì)此，萬康才也非常慷慨，均傾囊相授。

萬康才說，湛江是農(nóng)海產(chǎn)品大市，各式海鮮馳名中外。他的夢想就是要讓全國人民都能享受到來自湛江的生猛海鮮。“醉氧”作為新型冷鏈物流技術(shù)，解決了活鮮不能長途運(yùn)輸?shù)钠款i問題，能夠助力湛江農(nóng)海產(chǎn)品走向全國。

在萬康才和一些企業(yè)家的示范帶動(dòng)下，我市冷鏈物流行業(yè)也迎來發(fā)展新機(jī)遇。近年來，我市水產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品交易量逐年增加，冷鏈物流技術(shù)在一些規(guī)模較大的企業(yè)得到推廣應(yīng)用，初步形成了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工、市場批發(fā)、冷鏈物流三位一體的物流體系。目前，全市共有冷藏庫47個(gè)，冷庫總?cè)萘考s56.75萬噸，機(jī)械冷藏汽車約500輛。

今年，市委市政府計(jì)劃重點(diǎn)引導(dǎo)、支持和扶持冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展。通過培育冷鏈物流龍頭企業(yè)、示范區(qū)和若干個(gè)農(nóng)海產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，在廣東乃至全國冷鏈物流行業(yè)樹立品牌。