美麗的“菠蘿的?！薄?通訊員 張再漾 攝
嘗試：金菠蘿引種探索
“全身皆是寶，菠蘿美名揚?！辈ぬ}是著名的熱帶水果之一，香氣濃郁、風(fēng)味獨特，素有“果中仙”等美稱。徐聞具備優(yōu)越的自然資源，是我國適宜種植菠蘿的地區(qū)之一。農(nóng)戶在肥沃的紅土地上，采用傳統(tǒng)的耕種方法，用辛勤的汗水澆灌出金燦燦的菠蘿。可依舊擺脫不了靠天吃飯的僥幸心理。
農(nóng)戶提高產(chǎn)量和效益不再僅依靠水甜土肥，而是通過引種新品種來實現(xiàn)。1926年，徐聞籍新加坡華僑倪國良引種了菠蘿新品種巴厘，在曲界愚公樓種植成功并推廣到全縣。從此，徐聞菠蘿種植翻開新的一頁。在曲界，可看到巴厘菠蘿青翠連天，碧波起伏，人稱“菠蘿的?！薄?/p>
大浪淘沙，引種菠蘿的后繼者輩出。2010年7月，陳如約從臺灣引種美國的雜交菠蘿品種金菠蘿種苗，歷經(jīng)6年的摸索，如今種植規(guī)模已達50畝。目前，他已經(jīng)實現(xiàn)了引種、育苗、量產(chǎn)和銷售等一條產(chǎn)業(yè)鏈。根據(jù)陳如約介紹，目前，金菠蘿的市場收購價3.5元/斤，畝產(chǎn)量約8000斤，一畝的成本約1萬元。而巴厘菠蘿保持在1元/斤左右，畝產(chǎn)量約6000斤。
據(jù)了解，金菠蘿口感好、汁多、肉脆，其抗病和抗逆性強，常溫下貯藏期長達2周，低溫條件下貯藏可達20天以上，目前正在廣東、海南擴種。
“金菠蘿高產(chǎn)，效益也好，但同時對于管理要求也更高，講究精細化管理。以前，金菠蘿得不到很好的推廣，是因為解決不了種苗稀缺的問題，金菠蘿一直沒有形成規(guī)?！，F(xiàn)在情況不一樣了，可以組培育苗，也可采用扦插技術(shù)，有望下半年量產(chǎn)種苗?！标惾缂s是徐聞縣諾香園農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社社長，他給我們算了一筆賬，即使金菠蘿收購價每斤只有三四元，巴厘菠蘿每斤一元多，但它們相差就是兩三倍了，除了成本以外，一般一畝能賺個一兩萬元。
菠蘿品種更新?lián)Q代，給農(nóng)戶帶來更高的收益，提高了農(nóng)戶的積極性，推動了菠蘿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！拔覀冇羞@么好的資源和種植傳統(tǒng)，應(yīng)該充分利用，引進新品種和新技術(shù)，實行科學(xué)種植，更好地發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)示范區(qū)?！标惾缂s說，多品種種植也有助于分散風(fēng)險，提高經(jīng)濟效益。
農(nóng)戶在收割成熟的菠蘿。 通訊員 張再漾 攝
破局：調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，引種新品種
在超市里，徐聞巴厘菠蘿一個才售價2元，海南一個金菠蘿卻能賣到30元，簡直是天壤之別。究竟為何？有人認為，這是市場規(guī)律，物以稀為貴。徐聞是中國最大的菠蘿產(chǎn)地，卻遲遲走不上高端的發(fā)展路線。
“在‘人無我有，人有我優(yōu)，人有我轉(zhuǎn)’這一條生意經(jīng)上，顯然，人家海南做得比我們好。”種植大戶李先生說，因為市場信息不對稱，先進種植技術(shù)缺乏，我們的競爭力大大被減弱。
金菠蘿等名貴品種賣的不僅靠包裝，更多的是靠高技術(shù)含量。“擺在一起就能明顯感覺到金菠蘿的包裝高檔，人靠衣裝，菠蘿也一樣。不過，貴重的物品更多的是贏在技術(shù)上，做到人無我有，那我們就能占據(jù)市場，賣到好價錢?！?/p>
“要引進種植大公司企業(yè)，加強與高校農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)的合作，善用專業(yè)農(nóng)技人才，解決好菠蘿新品種的技術(shù)瓶頸問題。同時，政府要加大對研發(fā)機構(gòu)的支持力度，特別是對口政策和資金扶持方面。”徐聞縣農(nóng)業(yè)局楊局長說，政府部門要為農(nóng)戶提供引種支持，合理引導(dǎo)好農(nóng)戶種植菠蘿新品種。
業(yè)內(nèi)人士認為，長期種植同一品種，不僅容易出現(xiàn)扎堆上市，供過于求的現(xiàn)象，也存在因土壤過度使用而容易引發(fā)病害的風(fēng)險。“要改變菠蘿生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，改變單一品種的局面，加快金菠蘿等新品種的種植推廣就顯得更緊迫。”徐聞縣農(nóng)業(yè)局林先生說。
徐聞的菠蘿品種太單一，必須要調(diào)整種植品種。比如西歐人不喜歡吃我們的巴厘，因為太甜了，那我們可以引進臺灣鳳梨、金菠蘿等新品種，滿足不同地區(qū)不同顧客的口味。同時，調(diào)節(jié)種植時間，錯開扎堆上市時間，做到一年四季都有菠蘿收獲?！拔覀円l(fā)揮縣菠蘿協(xié)會的作用，爭取種植戶的積極配合，成立專業(yè)調(diào)查組，統(tǒng)籌全縣的種植信息，做到有計劃種植。如有效操作種植信息，互相進行調(diào)節(jié)，可有效避免菠蘿多價低?！毙炻効h水務(wù)局鄭先生說。
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