變精養(yǎng)為粗養(yǎng)

提高生豬抗病力

給豬吃青粗飼料是中國(guó)農(nóng)村傳統(tǒng)的養(yǎng)豬方法，農(nóng)民們因地制宜，用野菜、番薯藤等喂豬，但是由于這些青粗飼料有季節(jié)性，質(zhì)量不保證，而且有切碎煮潲水的麻煩，不太適應(yīng)現(xiàn)代的規(guī)模豬場(chǎng)。而牧草品種多樣，有的適合冬天生長(zhǎng)，有的適合夏天生長(zhǎng)，兩者可以結(jié)合著種，一年都不缺青粗飼料。把牧草加工成青粗飼料喂豬，不但養(yǎng)份均衡豐富，其中的微纖維還有洗腸的作用，能有效避免吃精飼料造成的便秘。

據(jù)了解，目前省內(nèi)的恩平、惠州等地的一些較大規(guī)模的豬場(chǎng)都開始采用“豬——沼——草”的養(yǎng)豬模式。豬農(nóng)把牧草種在豬場(chǎng)周邊，起到綠化作用；豬場(chǎng)建起沼氣池，每天大量被豬尿豬屎污染的水可以灌溉牧草，增加土壤肥力，沼氣還能燒水保暖；沼氣渣和豬糞還可以作生態(tài)肥。采用牧草養(yǎng)豬的生態(tài)綠色養(yǎng)殖模式，不僅能有效緩解豬與人爭(zhēng)糧的情況，還能提高品質(zhì)，保證食品安全。這種生態(tài)循環(huán)發(fā)展的模式，被越來越多規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)接受。

牧草養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益是顯而易見的，以福建一個(gè)年出欄一萬頭豬的養(yǎng)豬場(chǎng)來說，通常豬農(nóng)通過自繁自養(yǎng)，養(yǎng)一頭肥豬賺50-200元，一頭母豬一年省飼料500元，加上把豬糞處理生產(chǎn)有機(jī)肥產(chǎn)生的效益，這家豬場(chǎng)一年的產(chǎn)值能增加55萬元。

去年，廉江一位果農(nóng)得知牧草養(yǎng)豬的方法后找到了劉艷芬，并在劉艷芬的指導(dǎo)下，在果園里建起豬舍，周邊種上牧草種，買回機(jī)械進(jìn)行加工配料。去年上半年，雖然豬價(jià)一度跌破5元紅線，他的豬不但沒虧，還小賺了一筆。