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記者手記——

發(fā)展牧草養(yǎng)豬 做優(yōu)“湛江豬”品牌

湛江是全省的生豬生產(chǎn)大市，“湛江豬”名聲在外，卻只有“土豬一號”和“安康豬”這兩個叫得響的品牌。以養(yǎng)豬專業(yè)鎮(zhèn)和寮鎮(zhèn)為例，雖然年產(chǎn)生豬30萬頭，但迄今沒有自己的品牌。

對此，劉艷芬感到惋惜，她認(rèn)為，在規(guī)模生產(chǎn)的基礎(chǔ)上做品牌，是為了贏得更大的經(jīng)濟和社會效益，但是，現(xiàn)在大部分豬農(nóng)都缺乏品牌意識，或者有規(guī)模沒品牌，或者有品牌沒知名度，或者有知名度沒有產(chǎn)品。

做品牌首先要能生產(chǎn)出好的東西，否則只是一錘子買賣；然后還應(yīng)有配套的營銷手段，把產(chǎn)品推出去，產(chǎn)生好的經(jīng)濟效益。做品牌是一個系統(tǒng)工程，從生產(chǎn)到營銷到市場，中間不能掉鏈子。

一直對養(yǎng)豬十分關(guān)注的劉艷芬說起本報對和寮養(yǎng)豬專業(yè)鎮(zhèn)成立合作社，豬農(nóng)抱團做大“豬經(jīng)濟”的報道，認(rèn)為由合作社牽頭指導(dǎo)和服務(wù)豬農(nóng)的做法很好，對于和寮鎮(zhèn)欲打造豬品牌，她建議：“首先要養(yǎng)出質(zhì)量好的豬，和寮山多，可以在豬舍邊種牧草，增加豬的青粗飼料成份，提高豬肉的品質(zhì)，節(jié)約養(yǎng)殖成本；然后選好營銷的切入點，做好宣傳和推介?！?/p>

“比如福建的合佳豬肉就是喂草的豬，走的是超市路線，每斤豬肉比一般的豬貴出一兩元，經(jīng)濟效益不錯。”劉艷芬說。

專家指導(dǎo)、有產(chǎn)品、有品牌，做大做優(yōu)“湛江豬”品牌應(yīng)指日可待！