????出路

????精加工及產品研發(fā)讓良姜飄香百姓家

????徐聞縣農業(yè)局局長吳珍說：“長期以來，姜販與加工企業(yè)沒有鏈接，很大程度上制約了良姜的升值，也制約了它的價格，從而制約了良姜的發(fā)展。隨著良姜產業(yè)的發(fā)展，下一步，將會出臺相應的扶持政策，讓良姜實現(xiàn)真正意義上的飄香。”

????據(jù)了解， 目前中國熱帶農業(yè)科學院農產品加工研究所與廣東豐硒良姜有限公司簽訂產品開發(fā)技術合作協(xié)議，為徐聞良姜精深加工及產品研發(fā)提供技術支持，全面實施農產品生產基地，精深加工、新產品研發(fā)、技術工藝改造、市場開拓等多方面合作?！斑@對提升徐聞良姜附加值，帶動其他農產品走高端產業(yè)化具有示范性意義。”吳珍說。

????不過，目前，該生產基地暫未形成工廠模式，計劃2015年落成，屆時1年可消費20萬畝良姜，這對當?shù)亓冀袌鲇袠O其深遠的意義。

????有業(yè)內人士表示，在精加工工廠落地前，當前的主要任務是規(guī)范銷售市場。由于良姜市場欠缺規(guī)范，徐聞良姜價格經(jīng)過多年的曲折迂回。為此，必須加強對徐聞良姜市場的規(guī)范化建設，成立供銷服務中心，創(chuàng)新價格形成機制，以保證良姜市場暢通運行。