老茶升級(jí)“發(fā)新芽”

早在上世紀(jì)60年代初，廉江市良垌蒲蘇茶和河唇山祖茶在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)已小有名氣，其獨(dú)特的芳香、甘醇的口感曾給人們留下了深刻的印象。然而，廉江茶葉卻一直得不到進(jìn)一步推廣，只有良垌、河唇、長(zhǎng)山等少數(shù)幾個(gè)鎮(zhèn)有零星種植。進(jìn)入80年代后，受到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)沖擊，廉江茶一度逐漸在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上銷聲匿跡。

進(jìn)入二十一世紀(jì)，隨著廉江市茶產(chǎn)業(yè)的興起，當(dāng)?shù)乩喜杵贩N也通過(guò)改造升級(jí)，獲得了復(fù)蘇，良垌蒲蘇茶改造升級(jí)為“梅尖茶”，河唇山祖茶改造升級(jí)為“鶴湖春茶”。

良垌“梅占茶”在育苗、種植管理和加工手藝各方面均進(jìn)行了無(wú)數(shù)次的試驗(yàn)和改良，現(xiàn)在已形成牡丹茶、壽眉茶、紅茶、烏龍茶和銀針五大系列，具有色澤嫩綠、毫峰顯露、條索緊結(jié)自然、香氣濃郁、湯色濃艷清澈、滋味甘醇、葉底細(xì)嫩完整的特點(diǎn)，并含有多種人體必須的微量元素，如今，“梅占茶”已通過(guò)了國(guó)家綠色食品A級(jí)認(rèn)證。

河唇“鶴湖春茶”種植基地在風(fēng)景優(yōu)美的鶴地水庫(kù)北面山祖嶂上，茶園早晚薄霧繚繞，空氣清新，水質(zhì)優(yōu)良，土壤肥沃且含豐富有機(jī)質(zhì)?！苞Q湖春茶”采用科學(xué)有機(jī)種植和管理，引進(jìn)先進(jìn)烏龍茶加工機(jī)械設(shè)備和技術(shù)，生產(chǎn)的茶葉外形緊結(jié)，色澤翠綠，肉質(zhì)豐富，深受廣大品飲愛好者的好評(píng)。