“初生蛋”在北京成搶手貨。（資料圖）

從雞的孵化、養(yǎng)殖、宰殺到物流配送，一條龍產(chǎn)業(yè)化運作，這為湛江雞的成批量“北上”提供了支持?！耙恢恍迈r的湛江雞，一天內就能送達北京的餐桌?！绷_豪文說。

22日，記者來到石角鎮(zhèn)平和垌的養(yǎng)殖基地。漫山遍野的荔枝正值花期，樹下是雞住的“閣樓”——3米高的兩層建筑，“樓上”是雞棚，“樓下”是接糞便的沙地。雞棚設置樓梯方便雞“下樓”到戶外。周邊建有全自動供水、灌溉和排污系統(tǒng)，還有處理雞糞的沼氣池。

“只有雞吃的東西健康安全，消費者才能放心地吃雞?！别B(yǎng)殖場負責人介紹，飼料由基地種的玉米等配制，雞從不打針吃藥；保證養(yǎng)殖的天數(shù)，閹雞至少230天、母雞195天才出欄。