海濱賓館廚師獻(xiàn)上美味佳肴。李忠 攝（資料圖片）

????精彩活動(dòng)搶先睇

????冷鏈高峰論壇

????冷鏈物流雖“冷”，但是個(gè)熱門(mén)話題。

????今日，由湛江冷鏈物流協(xié)會(huì)、比澤爾制冷有限公司聯(lián)合承辦的第三屆中國(guó)國(guó)際水產(chǎn)博覽會(huì)系列活動(dòng)冷鏈高峰論壇將在湛江民大喜來(lái)登酒店隆重舉行。水產(chǎn)行業(yè)的專家學(xué)者暢談冷鏈與水產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展前景。

????粵味街坊·京東華南首屆廚藝大賽

????明日，由湛江市商務(wù)局及京東集團(tuán)聯(lián)合主辦的“粵味街坊·京東華南首屆廚藝大賽”將落下帷幕，本項(xiàng)活動(dòng)旨在推廣粵菜文化，為美食愛(ài)好者提供交流分享的平臺(tái)，征集優(yōu)秀南粵美食私房菜。

????著名美食家、主持人莊臣作為活動(dòng)特邀嘉賓出席了本次活動(dòng)。10強(qiáng)選手在湛江進(jìn)行決賽，分別進(jìn)行自選菜式和指定材料菜式兩輪比拼，最終決出前三名。

????1500人同吃粵式蝦點(diǎn)心

????明日下午，在世界紀(jì)錄協(xié)會(huì)認(rèn)證官員的認(rèn)證下，1500人將挑戰(zhàn)“世界上最多人同吃粵式蝦點(diǎn)心世界紀(jì)錄”。

????該活動(dòng)由湛江市商務(wù)局及京東集團(tuán)聯(lián)合主辦，邀請(qǐng)著名美食家、主持人莊臣及現(xiàn)場(chǎng)嘉賓共同參與本項(xiàng)挑戰(zhàn)，現(xiàn)場(chǎng)1500人同時(shí)品嘗以湛江蝦為主材料制作的粵式蝦點(diǎn)心（蝦餃、炸蝦餅、木葉夾等）。

????如果挑戰(zhàn)成功，這將成為粵菜首個(gè)世界紀(jì)錄，挑戰(zhàn)所用的蝦點(diǎn)心均由湛江廚藝精英聯(lián)合制作。

????歡樂(lè)蝦宴品味舌尖上的湛江

????中國(guó)海鮮盛宴（歡樂(lè)蝦宴）精彩上演。

????18日、19日，中國(guó)海鮮食材采購(gòu)大會(huì)將舉辦主題為“中國(guó)海鮮盛宴（歡樂(lè)蝦宴）”的大型宴會(huì)，每晚宴開(kāi)150席，1500人同時(shí)開(kāi)席，僅花380元/桌即可品嘗價(jià)值超過(guò)800元/桌的蝦主題盛宴，現(xiàn)場(chǎng)還有精彩主題文藝演出及抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

????本次歡樂(lè)蝦宴由湛江市知名酒店、烹飪大師及服務(wù)大師組成精英團(tuán)隊(duì)，選取湛江蝦為主材料精心烹制?，F(xiàn)場(chǎng)食客同時(shí)滿足口福、眼福，現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡，歡樂(lè)無(wú)限。

????百人餐飲行業(yè)采購(gòu)團(tuán)

????百人餐飲行業(yè)采購(gòu)團(tuán)參加水博會(huì)，海鮮食材生產(chǎn)與采購(gòu)企業(yè)無(wú)縫對(duì)接。

????本次中國(guó)海鮮食材采購(gòu)大會(huì)邀請(qǐng)了國(guó)內(nèi)知名餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人或采購(gòu)負(fù)責(zé)人逾百人參加水博會(huì)。

????中國(guó)海鮮食材采購(gòu)大會(huì)是中國(guó)國(guó)際水產(chǎn)博覽會(huì)的延伸展會(huì)，吸引中國(guó)各地的餐飲專業(yè)采購(gòu)商參加采購(gòu)大會(huì)及水產(chǎn)博覽會(huì)，促成餐飲海鮮食材生產(chǎn)與采購(gòu)企業(yè)的無(wú)縫對(duì)接。