金鯧魚。

“菠蘿土豆烤魚”“炸魚薯?xiàng)l”……4月7日，記者從“21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道”獲悉，粵黑合作“北薯南種”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人李亞文日前已和我市預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)對接，將“廣東年魚”和“稻—稻—薯”組建成新搭檔、激發(fā)新想象。

此舉有望實(shí)現(xiàn)從“北薯南種”“稻—稻—薯”到“馬鈴薯預(yù)制菜”的再次蝶變，帶動粵黑兩地相關(guān)從業(yè)者致富增收，激發(fā)鄉(xiāng)村振興新動能。

預(yù)制菜。

李亞文表示，黑龍江綏化市望奎縣將攜手廣東預(yù)制菜企業(yè)共同研發(fā)推出“年魚馬鈴薯”“潮汕風(fēng)味馬鈴薯”“松子鱸魚薯粉”“鱸魚扒薯?xiàng)l”等系列預(yù)制菜產(chǎn)品，緊抓當(dāng)前“預(yù)制菜”“RCEP”兩大風(fēng)口，將望奎優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品搭上廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展快車。

“在菠蘿烤魚中加入薯片、薯?xiàng)l、薯粉的方式極富創(chuàng)意，這樣一來，菠蘿烤魚有魚有菜有果，也有了主食?！眹?lián)水產(chǎn)一負(fù)責(zé)人李春燕表示，近期將組織團(tuán)隊(duì)對接研究，爭取盡快推出“菠蘿馬鈴薯烤魚”，以新菜品拓展聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)范圍。

連日來，粵黑合作的“北薯南種”項(xiàng)目登上央視“春耕一線觀察”欄目，而在遂溪縣，粵黑合作的“稻—稻—薯”項(xiàng)目喜獲豐收。傳統(tǒng)主糧與新主糧輪番種植，讓一片水田能種植兩造水稻和一造馬鈴薯，成功打造“稻—稻—薯”專業(yè)經(jīng)營發(fā)展模式，種植面積在當(dāng)?shù)匾淹黄?萬畝。

隨著馬鈴薯市場價(jià)格走高，去年11月遂溪縣馬鈴薯的流轉(zhuǎn)面積再度擴(kuò)大，由8200畝增加到1.3萬多畝。由于流轉(zhuǎn)土地增加，在原有農(nóng)業(yè)機(jī)械的基礎(chǔ)上，望奎縣又精選了整地機(jī)、馬鈴薯收割機(jī)、秸稈破碎機(jī)等7臺套大中型機(jī)械運(yùn)到遂溪。

在“北薯南種”帶動下，雙方農(nóng)業(yè)領(lǐng)域合作不斷拓展，湛江市6000噸異地糧食儲備基地已落戶望奎縣，同時(shí)望奎縣在湛江市開設(shè)農(nóng)產(chǎn)品體驗(yàn)店2家、進(jìn)駐連鎖商超26家，年可銷售龍江農(nóng)產(chǎn)品3000噸以上。

目前，黑龍江、廣東兩省正在打通馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈，成立“北薯南種”發(fā)展聯(lián)盟，在廣東省推廣“北薯南種”高效農(nóng)業(yè)試驗(yàn)示范，擴(kuò)大種植規(guī)模，打造品牌，初步計(jì)劃在雷州半島打造6到8個(gè)規(guī)模達(dá)到2萬畝的“稻—稻—薯”基地，深度融合5G、人工智能、電商銷售等智慧農(nóng)業(yè)手段。

(編輯/張雅婷 值班主任/何杰 值班編委/梁華)