在個別超市有少量湛江品牌的水果罐頭。圖/記者歐陽澤

前言：本報在8月29日調(diào)查版《內(nèi)銷賣不動 出口有價無市》中，報道了由于氣候原因，水果扎堆上市，湛江今年出現(xiàn)本地水果“賤賣”的現(xiàn)象。水果種植面積不斷擴(kuò)大，水果的產(chǎn)量在逐年提高，但卻增產(chǎn)不增收，一些果農(nóng)對此大吐苦水。面對這樣的局面，本報新聞工作者及一些有識之士建議發(fā)展湛江的農(nóng)產(chǎn)品深加工業(yè)，例如水果罐頭的生產(chǎn)，脫水水果和蔬菜的生產(chǎn)，讓滯銷水果、蔬菜在十面埋伏中殺出一條血路。

超市：本地水果罐頭打不入沃爾瑪好又多

近日，記者走訪了市區(qū)內(nèi)的一些大型超市，發(fā)現(xiàn)并非所有的超市都有水果罐頭出售，而出售的水果罐頭品種也比較單調(diào)，在市內(nèi)銷售的水果罐頭原材料主要以菠蘿、白桃、黃桃、山楂、桔子等為主。在赤坎區(qū)的三家大型的超市內(nèi)，在世貿(mào)廣場的好又多超市，記者走遍了整個超市都沒有看到有水果罐頭，后來服務(wù)員告知的確沒有此類商品。而在凱德廣場的沃爾瑪超市，服務(wù)人員告訴記者沒有水果罐頭出售，但記者在冷藏食品的貨架上發(fā)現(xiàn)了有怡達(dá)黃桃罐頭出售，產(chǎn)地是河北省承德市。在赤坎興華廣場的人人樂超市內(nèi)，一個貨架上發(fā)現(xiàn)了數(shù)量較多的水果罐頭，其中主要出售的是湛江本地牌子“歡樂家”，罐頭的種類有桔子罐頭、冰糖雪梨、黃桃丁、蜜汁菠蘿、冰糖白桃、糖水山楂等，均用透明的玻璃瓶罐包裝，如368g的蜜汁菠蘿罐頭單價為6.5元，250g黃桃丁單價為4.9元，另外還生產(chǎn)一種名為“菠蘿爽”的飲料。除了“歡樂家”外，該貨架上還有幾個外省的公司生產(chǎn)的水果罐頭和果粒飲品，如“怡達(dá)”白桃罐頭，“白鴿”椰果、橙滴飲料等。

除了水果罐頭之外，水果加工產(chǎn)品還包括鮮果汁、果漿、果脯等。在記者走訪的幾家超市中，銷售的果汁、果脯多數(shù)為江浙、河北、廣州等地的產(chǎn)品。

對于市民來說，比起水果罐頭，新鮮水果的消費人群更為龐大。湛江是水果大市，本地的水果產(chǎn)量和品種就已十分可觀，再加上交通運(yùn)輸業(yè)的發(fā)達(dá)和保鮮技術(shù)的提高，外省和國外的水果也進(jìn)入到湛江市場，一年四季水果供應(yīng)充足。在這樣的情況下，市民們一般習(xí)慣于吃新鮮的水果。赤坎區(qū)的黃阿姨說：“新鮮水果營養(yǎng)比較豐富，味道也比較好，價錢也不貴?！币恍┦忻駝t表示加工過的水果營養(yǎng)成分可能會有所流失，而且添加了許多添加劑，比不上新鮮水果“吃得放心”。但是，也有市民表示，水果罐頭是風(fēng)味食品，就像腌制的蔬菜和肉類一樣，要的就是不一樣的味道，市民鄭小姐說：“小時候吃過一種菠蘿罐頭，感覺很好吃，十分懷念。現(xiàn)在再也沒有吃過那么好吃的菠蘿罐頭了，有些罐頭嘗起來一股糖精味?！?/p>