農(nóng)業(yè)部門：發(fā)展水果加工業(yè)是滯銷水果的出路之一

市農(nóng)業(yè)局的全凌鋒科長(zhǎng)表示，近年來(lái)湛江的水果產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出普遍增長(zhǎng)的趨勢(shì)，在面積、產(chǎn)量?jī)煞矫娑加兴黾?。湛江的氣候條件適宜許多熱帶、亞熱帶水果的種植，主要種植的水果種類有香蕉、荔枝、龍眼、火龍果、菠蘿、芒果、蓮霧、紅楊桃、黃皮、橙子、石榴等。

據(jù)了解，全市的水果種植面積有一百三十多萬(wàn)畝，在不同的地區(qū)形成各種水果的產(chǎn)業(yè)帶，打造了不少著名的水果種植基地和優(yōu)質(zhì)水果品牌。

水果產(chǎn)業(yè)是湛江農(nóng)業(yè)的重要組成部分，也是農(nóng)民收入的重要來(lái)源。但是，由于市場(chǎng)形勢(shì)的變化，水果產(chǎn)業(yè)面臨的是嚴(yán)峻的考驗(yàn)，一味的增產(chǎn)已經(jīng)無(wú)法解決現(xiàn)有的矛盾。全科長(zhǎng)表示，增產(chǎn)不增收的現(xiàn)象在今年表現(xiàn)得尤為明顯，由于氣候的原因，今年的水果推遲上市，受影響最大的是龍眼和荔枝，平均推遲了二十幾天，因此由于溫差形成的各地水果上市的時(shí)間梯度發(fā)生了變化，湛江的水果與海南、茂名、陽(yáng)江、廣西、廣州等地的水果扎堆上市，一時(shí)間供過(guò)于求，造成了水果價(jià)格相對(duì)較低的局面。目前水果的價(jià)格主要由市場(chǎng)調(diào)節(jié)，中秋節(jié)前后水果的價(jià)格有明顯升高。

據(jù)全凌鋒介紹，湛江目前的水果銷售主要以鮮果為主，水果加工產(chǎn)業(yè)還未形成較大的規(guī)模，現(xiàn)有的水果加工產(chǎn)品以水果罐頭為主，加工的企業(yè)主要位于麻章區(qū)和徐聞縣，其中徐聞的菠蘿罐頭比較有名，屬于季節(jié)性生產(chǎn)。全科長(zhǎng)談及，加工水果的收購(gòu)價(jià)會(huì)比鮮果銷售更為低廉，因?yàn)橐紤]到廠家的加工成本等因素，但是對(duì)于一些品種不夠優(yōu)良的水果及其它滯銷水果不失為一條出路。湛江目前的水果加工企業(yè)有歡樂(lè)家、楓之然、冠亞、伊齊爽、收獲、旺佳等，產(chǎn)品既面向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，又銷往美國(guó)、歐盟、俄羅斯、中東、非洲、大洋洲等國(guó)外市場(chǎng)。