????每年春夏，是徐聞良姜收獲的季節(jié)。作為徐聞名產(chǎn)的良姜，雖享有“國家地理標志產(chǎn)品”、“廣東十件寶”贊譽，名聲和品質(zhì)也早已遠揚中外，但其卻因種種原因一直處于沉睡狀態(tài)，尚未發(fā)揮應有的效益。

????如今，這座沉睡的“金礦”將有望被喚醒。目前徐聞縣委縣政府將良姜深加工列作今年重點建設(shè)項目，隨良姜深加工企業(yè)的發(fā)展以及科技力量的支撐，昔日良姜產(chǎn)銷被動的局面有望得到改變。有研究良姜的專家分析稱，通過深加工生產(chǎn)適銷產(chǎn)品，保守估計可讓良姜身價十倍。

????1.名產(chǎn)之惑：名優(yōu)良姜利潤不及香蕉菠蘿

????也許你對良姜還不甚了解，但對漢藥二天油、驅(qū)風油、清涼油、萬金油等想必不會陌生，這些藥油的基本原料就是良姜。除了藥油，良姜還被用作調(diào)味料、飲料、香料、藥酒及驅(qū)蟲劑等多個領(lǐng)域。有從事良姜種植和研究的業(yè)內(nèi)人士透露，包括部分知名洋酒和化妝品中，也會含有良姜的成分。

????作為國內(nèi)良姜最主要的產(chǎn)地，目前徐聞所產(chǎn)良姜的比重已占到全國產(chǎn)量的85%至90%。同時氣候、土壤等適宜良姜種植的自然條件，也讓徐聞良姜內(nèi)所含揮發(fā)油、桉葉素、丁香油酚等成份更高，其質(zhì)量較其他區(qū)域也更勝一籌。

????徐聞良姜自古以來就享譽中外?！端问贰返荣Y料記載，徐聞野生良姜早在北宋就被定為朝廷珍貴貢品；民國四年(1915年)廣東巡按公署將其批為官府專賣品；到2006年徐聞良姜還被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局認定為“國家地理標志產(chǎn)品”；2013年徐聞良姜順利入選“廣東十件寶”評選，成為湛江地區(qū)唯一入選的農(nóng)產(chǎn)品。

????坐擁優(yōu)勢，久負盛名，可徐聞良姜的產(chǎn)值卻像是被上了“魔咒”——名產(chǎn)賣不起價。記者在徐聞走訪時，不少姜農(nóng)對這此既無奈又惋惜，類似“種植良姜的收益還不及種香蕉和菠蘿”的說法是頻頻出現(xiàn)。

????“良姜管理種植周期為3至4年，其畝產(chǎn)量約為6000多斤。按目前供銷商與姜農(nóng)收購的每公斤8元左右來算，其畝產(chǎn)的純收入約是每年2000元左右，尚不如中短期的經(jīng)濟作物。若非為改良土壤，現(xiàn)在承包戶基本上都不會選擇種植良姜。”龍?zhí)伶?zhèn)龍?zhí)链宓牧冀N植大戶黃業(yè)郁告訴記者。

????據(jù)其介紹，在相同的情況下，種植香蕉目前畝產(chǎn)純收入可達每年3000至4000多元，木瓜可以突破1萬元，收益均遠超良姜。

????這一說法得到了證實。龍?zhí)伶?zhèn)分管農(nóng)業(yè)的副鎮(zhèn)長李小杰告訴記者，良姜的種植成本約為每畝每年3000至3500元，但由于其成長周期偏長，期間還不能輪種其他作物。綜合之下，不少農(nóng)民更青睞種植玉米、果蔬等中短期的經(jīng)濟作物，一方面作物自身產(chǎn)值收益就比較可觀，另一方面還可根據(jù)市場信息靈活輪種來獲取更高的收益。