“再生芷寮蟹”——多數(shù)銷往珠三角

“蟹苗是天然的，養(yǎng)殖是人工的。這些‘再生芷寮蟹’在我們湛江也很難吃上一個。收獲上來的很大一部分都被銷往珠三角一帶城市?！眳顷栨?zhèn)限口村一村干部對記者說。

雖然芷寮蟹將成絕唱，但記者從互聯(lián)網(wǎng)上的搜索引擎中還是可以看到不少芷寮蟹的消息，查找到多個類似“長期大量供應優(yōu)質正宗吳陽芷寮蟹”的網(wǎng)頁。這些網(wǎng)頁顯示為同一公司，上面載有吳陽芷寮蟹的介紹資料和照片，聲稱“擁有自己的合作養(yǎng)殖基地，獨家專利銷售權，能大量提供正宗吳陽芷寮蟹”。

知情人告訴記者，網(wǎng)上所言，其實就是人工養(yǎng)殖的“再生（山寨）芷寮蟹”。

吳陽不少人則認為，人工養(yǎng)殖的所謂芷寮蟹，和當年“蟹中上品”芷寮蟹簡直是天壤之別。

“我知道有所謂人工養(yǎng)殖的芷寮蟹，聽說這種蟹是放在蝦塘里長大的，我還從市場上買回家吃過一次，”吳陽鎮(zhèn)芷寮中學一位退休教師這樣對記者說，“但那味道和以前生長在咸淡水交界的芷寮蟹有天壤之別，那肉質、那香味，完全不同。”

曾在吳陽鎮(zhèn)政府任職多年的林先生，他還清楚記得當年未塞低埇時，看人捕捉那些會鉆洞的芷寮蟹的快樂場景。至于現(xiàn)在市場上出現(xiàn)所謂芷寮蟹，他認為這其實是“水蟹”，塊頭顯得較大，和早年間天然生成的、有肥厚蟹膏的芷寮蟹已不可同日而語。